【翰香原鮮香美開(kāi)心花甲（又名錫紙花甲，花甲粉）技術(shù)培訓(xùn)，口味zz，味比三家，無(wú)任何保留，真實(shí)不卡料，教會(huì)學(xué)員自己配制核心紅油醬料，熬制精品高湯，學(xué)會(huì)烤制技術(shù)，所有的原料都可以本地就近購(gòu)買(mǎi)，贈(zèng)送全套開(kāi)店裝修設(shè)計(jì)參考模板，贈(zèng)送特色燒烤技術(shù)，包括烤羊肉串、烤魚(yú)、烤雞翅、烤雞腿、烤鵝爪、烤鴨翅等各種肉類(lèi)燒烤，烤茄子、烤土豆、烤玉米棒等各種蔬菜類(lèi)燒烤技術(shù)?？梢韵葋?lái)考察品嘗，也可以多嘗幾家的再來(lái)我們這兒品嘗，滿意口味再學(xué)習(xí)，包教包會(huì)。】

開(kāi)心花甲又名花甲粉、錫紙花甲，近年風(fēng)行全國(guó)的風(fēng)味小吃，吃起來(lái)具有香、辣、嫩等誘人食欲的特點(diǎn)。開(kāi)心花甲先用錫紙烤熟，再配以米粉、豆腐，柔嫩可口，香味逼人，著實(shí)誘人。開(kāi)心花甲看起來(lái)紅亮誘人，吃起來(lái)香辣鮮美，愛(ài)不釋手，辣而不麻，咸而不甜。翰香原錫紙烤開(kāi)心花甲粉可根據(jù)不同地域調(diào)節(jié)出符合當(dāng)?shù)厝说目谖?，可在學(xué)校旁、公園、超市、網(wǎng)吧、街道十字路口、夜市旁等擺攤經(jīng)營(yíng)，如果想開(kāi)店{zh0}在商業(yè)街、電腦城，娛樂(lè)場(chǎng)所比較集中的地方或是在大型商場(chǎng)或大型超市內(nèi)設(shè)點(diǎn)經(jīng)營(yíng)。在公司技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)時(shí)，讓學(xué)員們自己動(dòng)手操作，學(xué)會(huì)為止，培訓(xùn)中會(huì)詳細(xì)傳授每種調(diào)料的作用。學(xué)員可根據(jù)當(dāng)?shù)匦枰淖兤渑浞胶涂谖?，達(dá)到運(yùn)用自如的水平。

翰香原培訓(xùn)的開(kāi)心花甲一般有香辣、麻辣、清湯三種選擇，顧客可根據(jù)自己的口味來(lái)選擇。湯味也可以結(jié)合本地的情況，靈活調(diào)整。

利潤(rùn)分析：開(kāi)心花甲一般市場(chǎng)上賣(mài)15元一份，花甲市場(chǎng)上6元一斤，一斤花甲大概做三份。一份花甲的成本2元+燃?xì)忮a紙材料3元=5元。只做夜宵的話，銷(xiāo)售三十份，利潤(rùn)是30×10=300

制作技術(shù)流程：
1．錫紙和粉絲的認(rèn)識(shí)與挑選；
2．花甲的處理方法；
3．花甲骨湯底的配方與熬制技巧；
4．紅油醬料的制作及獨(dú)特調(diào)配；
5．開(kāi)心花甲的具體制作流程及減沙與保鮮過(guò)程。

學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作。
原料設(shè)備：不受任何控制，教會(huì)學(xué)員配制核心紅油醬料，后期開(kāi)店不受牽制。
售后服務(wù)：{yj}抻供開(kāi)店指導(dǎo)方面的售后服務(wù)。

培訓(xùn)時(shí)間：
凡事來(lái)翰香原名吃技術(shù)中心參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，老師一對(duì)一授課，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。

翰香原公司鄭重承諾：
包學(xué)包會(huì)包滿意是，不限時(shí)學(xué)習(xí)，沒(méi)有學(xué)會(huì)的學(xué)員，隨時(shí)可免費(fèi)繼續(xù)學(xué)習(xí)！

培訓(xùn)單位：翰香原名吃技術(shù)中心 鄭州翰香原餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司
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憑技術(shù)打天下，靠口味贏得學(xué)員的信賴，是翰香原長(zhǎng)期以來(lái)的信念與精神，也是翰香原能夠立足于中原、輻射全國(guó)的根本原因?！昂蚕阍笔且粋€(gè)現(xiàn)代名吃技術(shù)培訓(xùn)兼食品品牌，是一家 集餐飲技術(shù)服務(wù)、食品研發(fā)、管理咨詢等為一體的綜合性現(xiàn)代餐飲企業(yè)。公司擁有知名餐飲品牌——“翰香原”的全部知識(shí)產(chǎn)權(quán)，同時(shí)在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)展熱門(mén)名吃技術(shù)服務(wù)。 鄭州翰香原餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司，以“傳播美食美味，服務(wù)青年創(chuàng)業(yè)”為理念，以{yx}的名吃技術(shù)開(kāi)發(fā)和推廣為宗旨，經(jīng)過(guò)多年的不斷努力和探索，陸續(xù)推出了棗豆糕、黃燜雞米飯、丹麥紅豆餅、黃金手撕面包、麥多餡餅、南瓜蛋糕、豆腐蛋糕、香燜餅、重慶雞公煲、俄羅斯烤饅頭、金絲肉松餅、開(kāi)心花甲、金絲肉松餅等諸多流行美食技術(shù)服務(wù)，精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位，獨(dú)特的品牌個(gè)性以及{yx}的餐飲文化特色，獲得了廣大學(xué)員的信賴，已經(jīng)成為中原市場(chǎng)頗具影響力的名吃技術(shù)傳播單位。翰香原公司在企業(yè)的發(fā)展中，滿懷熱忱，執(zhí)著于每一個(gè)細(xì)節(jié)，無(wú)論是在精致食材的甄選，烹飪技術(shù)的探索，還是對(duì)于服務(wù)品質(zhì)的追求，始終傾力為客戶營(yíng)造一份愉悅的學(xué)習(xí)過(guò)程，在培訓(xùn)中與很多學(xué)員成為了朋友。名吃技術(shù)作為翰香原公司的品牌和旗幟，越來(lái)越鮮明。隨著翰香原餐飲名吃技術(shù)綜合實(shí)力的不斷提升和完善，未來(lái)將逐步布局全國(guó)，努力成為國(guó)內(nèi){zj1}xjb的名吃推廣單位。 鄭州翰香原餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司傳承中華美食幾千年傳統(tǒng)文化之精髓，匯九州之味，集百家之長(zhǎng)。美于技術(shù)之獨(dú)特，亦美于服務(wù)之溫馨，形成了公司的獨(dú)特魅力?！皠?chuàng)建{yl}的名吃技術(shù)企業(yè)”是公司始終不渝的目標(biāo)，相信在源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中華名吃技術(shù)文化史上翰香原一定會(huì)留下它絢爛的一筆。歡迎各位有志創(chuàng)業(yè)學(xué)技術(shù)的朋友，前來(lái)翰香原考察、品嘗、學(xué)習(xí)！