杭州鵬勝不銹鋼廚房設備·專業(yè)的杭州鵬勝不銹鋼廚房設備供應商|嘉興飯店廚房灶具
| 杭州鵬勝不銹鋼廚房設備品牌 | 鵬勝 |
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| 生產(chǎn)地址 | 杭州余杭區(qū)星橋街星發(fā)路1號 |
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| 用途 | 儲藏,洗滌,洗滌,烹調,進餐 |
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| 服務地區(qū) | 浙江 |
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| 售后維修地區(qū) | 浙江 |
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| 銷售方式 | 批發(fā);零售 |
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| 價格 | 商議 |
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廚房用具主要包括以下5大類 ： 一類是儲藏用具；第二類是洗滌用具；第三類
是調理用具；第四類是烹調用具；第五類是進餐用具。
有兩種分類方法
1、按照使用場合來分，可分為商用廚具和家用廚具。
商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設備
家用廚具一般用于家庭。
2、按照用途來分，可分為以下五大類。
一類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏
和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現(xiàn)的。器物用品儲藏是為
餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、
多功能裝飾柜等完成的。
第二類是洗滌用具。
第三類是調理用具，主要包括調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器
皿。第四類是烹調用具，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。第五類是進餐用具，主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。
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