烘焙培訓班選深圳廣品餐飲烘焙培訓班,學費便宜師傅一對一教學口味好口碑好。電話是:400-806-3323,
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一、面包班(單科20天)
學習臺式甜面包、豆沙面包、鮮奶面包、墨西哥面包、拿破侖面包、提子面包、菠蘿面包、布丁面包、白面包、法式面包、三明治面包、蔥油面包、火腿面包、椰奶面包、好小子面包、沙律包、毛毛蟲面包、抹茶相思面包、培根面包、羅宋面包、廣式菠蘿皮面包、辮子面包、甜甜圈面包、巧克力面包、丹麥水果面包、北海道金磚面包等各式面包
二、蛋糕班(單科20天)
學習海綿蛋糕、戚風蛋糕、及重油蛋糕的制作,如:梅花蛋糕、橄欖蛋糕、脆皮蛋糕、紅棗蛋糕、海綿三角、提子卷、肉松卷、香蕉優(yōu)格蛋糕、白雪公主蛋糕、黑森林蛋糕、彩貝蛋糕、天使蛋糕、綠茶蛋糕、黃金蛋糕土司等各式蛋糕及生日蛋糕胚
三、餅干時令產(chǎn)品班(20天)
西點類:學習老婆餅、椰球、椰子圈、藍莓椰香餅干、曲奇餅干、綠茶曲奇、金手指、蛋心圓、芝麻博餅、瓜仁薄片、千層酥、肉松酥、少林餅、廣式蛋撻、椰撻、瑪莉薄片、提子T18949794318(不是聯(lián)系方式)酥餅、肉松酥餅、桃酥、雞蛋卷、巧克力曲奇、糯米糍、蛋黃酥等各式餅干
四、裱花蛋糕班(單科一個月)
主要學習鮮奶蛋糕、水果蛋糕、歐式蛋糕、及慕斯蛋糕的制作、十二生肖各式卡通人物的制作、各類花卉的制作、蛋糕裝飾技巧、水果的擺放、巧克力配件的裝飾、及各種異型蛋糕的裝飾技法、黑森林慕斯、中奶慕斯、焦糖慕斯、提拉米蘇慕斯的制作
廣品成立于2003年,擁有廣品餐飲管理總部及運營培訓中心兩大核心中心,總計辦公場所1000多平米,還有兩個大型培訓基地,下有3個子公司,員工100多人,實力業(yè)內(nèi)遙遙{lx1}。歡迎前來咨詢考察!
全國免費咨詢電話:400-806-3323
【深圳烘焙培訓班沙井后亭地址】: 深圳市寶安區(qū)沙井街道后亭村衙邊學子圍工業(yè)園8棟二樓 (寶安大道后亭地鐵站B出口旁廣品餐飲)
公交車乘車:公交車:M291 B867 (站臺后亭地鐵站) 338 652 656 782 B774 B776 (站臺東山書院)
779 M442 (站臺沙井新和)
地鐵乘車:深圳11號線 沙井后亭站 B出口或者A出口
開車高德地圖導:后亭地鐵站B出口或者衙邊學子圍工業(yè)園
手機:18938637509 劉經(jīng)理 13427989286 劉經(jīng)理 QQ: 2125930085
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【原創(chuàng)內(nèi)容】
定要避免導致出筋一、怎樣區(qū)別蛋糕的好壞:水份充足——食之口感濕潤,很自然地不愿喝水破壞這種感覺,而吃低檔蛋糕則干澀難咽,非喝水不可。質(zhì)感細膩——幼滑、松化均由此稍冷凍后吃起來更加入口即化。海綿類蛋糕水份充足,材料豐富,更要注意冷藏保鮮。而質(zhì)感厚實的牛油蛋糕吃時{zh0}稍微返熱,牛油的香味就會彌漫出來,品嘗過后仍然滿口yx。稍冷凍后吃起來更加入口即化。海綿類蛋糕水份充足,材料豐富,更要注意冷藏保鮮。而質(zhì)感厚實的牛油蛋糕吃時{zh0}稍微返熱,牛油的香味就會彌漫出來,品嘗過后仍然滿口yx。南寧熱水器維修 T17828773345種是中式的湯羹,因為中式湯羹以肉鮮味為主,往往將烘培產(chǎn)品的香和味蓋過。五、鮮奶油蛋糕的鑒賞(如生日蛋糕):我們常說的忌廉(譯音)真正的名稱“鮮奶油”,這個名字很容面包、蛋糕的保存方法:面包的、蛋糕都是“鮮活”產(chǎn)品,我們均建議即做,即賣,即購,即食。任何面包、蛋糕貨架期超過12小時,品嘗價值即大打折扣。倘若標榜保質(zhì)期2-3天者,必放保鮮劑無疑,面包、蛋糕、是我們的日常食品,添加保鮮劑的面包有違健康要求。格,因為放冷藏格面包第二天就會口感變干、變粗、甚至變味,而急凍時面包表面形成冰層防止水份散失老化,零下18℃保持其味、質(zhì)不變。蛋糕買回來吃不完則要包裝密封后放冰添加劑,遠離色素的非常健康元素,讓消費者買得放心,吃得放心。而且,這種脆皮蛋糕的吃法也很多樣,可以當面包吃,可以當早點吃,可以當正餐吃,也可以和粥和湯一起吃等等,定要避免導致出筋一、怎樣區(qū)別蛋糕的好壞:水份充足——食之口感濕潤,很自然地不愿喝水破壞這種感覺,而吃低檔蛋糕則干澀難咽,非喝水不可。質(zhì)感細膩——幼滑、松化均由此