廣東漢晟節(jié)能科技有限公司提供研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、安裝調(diào)試及售后服務(wù)的系統(tǒng)服務(wù)，是專業(yè)的系統(tǒng)節(jié)能方案解決商和節(jié)能設(shè)備供應(yīng)商。也是國(guó)內(nèi)最早生產(chǎn)熱泵烘干產(chǎn)品的廠家，十余年的熱泵烘干行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和高科技技術(shù)人才的配合，研發(fā)出高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)組、高溫?zé)岜贸凉駲C(jī)組、高溫?zé)岜锰胤N機(jī)組、高溫?zé)岜谜羝麢C(jī)組等一系列專利產(chǎn)品。本司生產(chǎn)的高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)，利用空氣能熱泵系統(tǒng)，輸入1度電的能量，能產(chǎn)生超過(guò)4度電的熱量，形成一個(gè)很大的能量倍增作用，達(dá)到節(jié)能的效果。通過(guò)智能溫控系統(tǒng)對(duì)烘干過(guò)程進(jìn)行控制，有效降低能耗的同時(shí)提高了烘干物料的質(zhì)量等級(jí)，yl烘干行業(yè)的全面技術(shù)升級(jí)。

臘味高溫?zé)岜煤娓稍O(shè)備概況介紹：

臘味包含很廣：常見有臘肉、臘腸、臘魚、臘排、臘鴨、臘雞，臘豆干等品種。其實(shí)，臘味的含義遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，很多東西都可以用來(lái)做臘味。而現(xiàn)在臘味的品味很廣，有湘式臘味，廣式臘味，川式臘味，幾乎每個(gè)地方都有適合本地口味的臘味.其中湖南臘味，廣式臘味，四川臘味是臘味這個(gè)家族的主流。

臘味的大致做法是把瘦肉適中的豬肉（也可以是其它的肉、雞魚肉蛋鴨等）切條或者剁碎，用其它的一些輔料腌制大約十幾分鐘，然后把肉灌進(jìn)干腸衣去，用筷子頭壓實(shí)，然后制成一段一段的，進(jìn)行曬干或者熱泵干燥房即可。一般來(lái)說(shuō)，是在刮北風(fēng)的大晴天曬的臘味好，機(jī)秋冬臘味。

臘腸的質(zhì)量好壞除了與胎臘腸的配料工藝有關(guān)系，更主要取決于臘腸熱泵烘干機(jī)工藝，臘腸干燥過(guò)程不僅要去除物料中的水分，使其達(dá)到成品的標(biāo)準(zhǔn)含水量，還影響臘腸的色、味、形（外觀）等觀感的指標(biāo)要求，與臘腸熱泵烘干房產(chǎn)品在今后一段時(shí)間的保質(zhì)期內(nèi)不發(fā)霉、不發(fā)酵、不變質(zhì)也息息相關(guān)。

漢晟高溫?zé)岜蒙孀阈袠I(yè)

工業(yè)品烘干領(lǐng)域：紙管、五金電鍍件、油漆、塑膠顆粒等

肉制品烘干領(lǐng)域：臘腸、臘肉、肉脯、鴨肉、鹵肉制品、魚品、海魚等

農(nóng)產(chǎn)品烘干領(lǐng)域：果品（荔枝龍眼、枸杞、杏干、蜜餞）、米粉、面條、腐竹、中藥材等

特種設(shè)備熱源領(lǐng)域：印刷專用機(jī)型、洗滌專用機(jī)型、塑膠顆粒專用機(jī)型、膠水自動(dòng)線專用機(jī)型等

肉制品烘干機(jī)的品質(zhì)控制及穩(wěn)定性

漢晟節(jié)能科技專業(yè)生產(chǎn)肉制品烘干機(jī)，該套設(shè)備在烘干過(guò)程中，可實(shí)現(xiàn)無(wú)人值守，各時(shí)段烘干參數(shù)一目了然，烘干產(chǎn)品的外觀、形狀、品相始終如一，不受外界環(huán)境的因素影響，對(duì)生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品及其適合，力助企業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)。

肉制品烘干專用機(jī)（適用于臘腸·臘肉·豬肉脯·牛肉脯·雞肉·鴨肉·鹵肉制品·魚品·海魚等食品類）

臘腸烘干工藝

1、臘腸烘干工藝是 一種利用空氣作為干燥介質(zhì)進(jìn)行臘腸干燥的工藝，其特征在于整個(gè)干燥過(guò)程中將太陽(yáng)輻射干燥和熱空氣對(duì)流干燥結(jié)合起來(lái)，同時(shí)進(jìn)行。

2、 要求所述的臘腸干燥工藝，其特征在于太陽(yáng)輻射干燥是將臘腸置于輻射型太陽(yáng)能烘房中，陽(yáng)光透過(guò)烘房頂部玻璃蓋層照射其中來(lái)進(jìn)行的。

a、 階段一進(jìn)行2~3小時(shí)，干燥溫度為45~50℃，排氣的相對(duì)濕度為45~50℃.

b、 階段二進(jìn)行14~16小時(shí)，干燥溫度為49~54℃，排氣的相對(duì)濕度為40±5%。

c、階段三進(jìn)行22~24小時(shí)，干燥溫度為54~62℃，排氣的相對(duì)濕度為30±5%。

3、其特征在于在第二階段中，每隔5小進(jìn)行一次半小時(shí)的通風(fēng)冷卻，即切斷供熱系統(tǒng)，通入冷風(fēng)進(jìn)行臘腸表面冷卻。

4、其特征在于干燥過(guò)程中采用大回流比的空氣內(nèi)循環(huán)通風(fēng)系統(tǒng)。

聯(lián)系人：張先生  180 3828 7164

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