1000平方肉類冷庫/100平方組合冷庫速凍庫介紹
速凍庫又稱凍結庫，其室溫一般在-23℃~-35℃，通過冷風機或專用裝置來實現對食品的快速凍結，經過冷卻的肉、魚、禽等，只能做短期儲存，需要長期儲存的，需將其由常溫或冷卻狀態(tài)迅速降溫凍結至-18℃~-15℃（中心溫度），達到凍結終溫的食品稱為凍結物，經過凍結后的食品，立即進入低溫冷藏庫（-15℃~-18℃）才能保持較長的時間。超低溫冷庫的庫溫≤-35℃，主要用來速凍食品及工業(yè)試驗、醫(yī)療等特殊用途。速凍庫在設計時需要考慮到壓力平衡裝置。
凍全禽時，如果用塑料袋包裝，可放在帶尼龍網的小車或吊籃上進行吹風凍結。沒有包裝的禽大部分放在金屬盤內（盤可放在擱架、吊籠或推車上）進行凍結，然后脫盤再鍍冰依冷藏，分割禽大多數采用先包裝，后凍結裝置。
速凍冷庫的特點：
一、運用最為先進的制冷技術和保溫板制造技術。
二、wm的工程設計，先進的生產工藝，嚴格的質保管理，保證產品在每一個生產環(huán)節(jié)都層層把關，讓用戶的要求變成現實。
三、庫板厚一般采用150mm、200mm，板內填充聚氨脂保溫材料，雙面為涂塑彩鋼板或不銹鋼板，彩鋼板面加工成形槽，其重量輕，強度高、隔熱性能好,耐腐蝕、抗老化,該庫板拼裝簡便快捷，是冷庫保溫庫體選擇的{zj0}材料之一。
四、冷庫采用先進的微電腦控制系統和先進的控制方法，液晶顯示庫內溫度、開機時間、化箱時間、風機延時時間、報警指示和各項技術參數。操作簡單，用戶使用非常方便。
五、冷庫的主要部件均選用進口的國際zmpp，這些都確保了冷庫的配置合理、運行平穩(wěn)、保溫性能好、低耗高能、品質{zy1}。
六、冷庫的外形尺寸、庫溫、機組的安放位置、庫門的開啟、庫內的布置等等，所有這些都可根據用戶的具體要求設計定做。{zd0}限度的滿足用戶的需要。
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