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明目
經(jīng)常用眼的人,應(yīng)多吃一些黃色的玉米 ,緩解黃斑變性、視力下降,葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用,可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線 。
分你做什么食物。如果是做面食類的,可以做成玉米餅子,玉米粥(俗稱的棒渣粥),餡餑餑(類似bao子,里面放些拌好的餡,多以油大或肉餡野菜為佳),還有專門玉米粉做的饸饹,就是面條類的,等等。
如果做面bao、糕點之類的話,肯定不能拿玉米粉當(dāng)主料
面粉是一種由小麥磨成的粉末。按面粉中蛋白質(zhì)含量的多少,可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。面粉(小麥粉)是中國北方大部分地區(qū)的主食。以面粉制成的食物品種繁多,花樣百出,風(fēng)味迥異