蔬菜在貯藏中要盡量降低呼吸強(qiáng)度，呼吸作用越旺盛，各種生理過程的變化越快，生命終止就越早，不利于貯藏。蔬菜呼吸強(qiáng)度的差異，視種類、品種、年齡而異。通常葉菜類呼吸強(qiáng)度，果菜類次之，直根、塊莖、鱗莖類蔬菜；晚熟種呼吸強(qiáng)度較強(qiáng)，早熟種較弱；幼齡期呼吸強(qiáng)度較強(qiáng)，老熟期較弱。此外，溫度、大氣成分、機(jī)械傷、病蟲害等對(duì)蔬菜呼吸作用也有很大影響。溫度高，呼吸強(qiáng)度大，在5-35℃間，每上升10℃，呼吸強(qiáng)度增大1-1.5倍，超過35℃，呼吸強(qiáng)度大幅度下降；溫度低，呼吸強(qiáng)度弱，消耗的養(yǎng)分也較少，但不能認(rèn)為貯藏溫度越低越好。降低空氣中氧濃度，呼吸會(huì)受到抑制，通常氧濃度降低到5%左右，效果佳。受機(jī)械損害和病蟲為害的蔬菜都會(huì)使呼吸加強(qiáng)，在挑選貯藏樣品時(shí)應(yīng)剔除。

有機(jī)南瓜栽培過程中，wq不使用農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，以保證它的無污染、富營養(yǎng)和高質(zhì)量的特點(diǎn)?，F(xiàn)將有機(jī)南瓜栽培過程中的注意要點(diǎn)介紹給大家。

1、有機(jī)南瓜就種子環(huán)節(jié)而言，按照有機(jī)規(guī)定，是拒絕使用轉(zhuǎn)基因種子，拒絕使用被禁止的化學(xué)物質(zhì)處理過的種子。

2、生長環(huán)境：有機(jī)南瓜按照要求要種植在遠(yuǎn)離城市污染的地塊，并與普通地塊保持一定距離，生產(chǎn)用水也要符合有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，而普通南瓜生產(chǎn)的地塊和用水等，都存在污染的情況，有些甚至用工業(yè)廢水進(jìn)行灌溉。

秘訣四：二次蘸瓜，留住精品。首先，蘸花藥要合理，分兩次蘸花：次為“蘸尖”，待幼瓜長至3―5厘米長，花bao發(fā)綠時(shí)，用蘸花藥蘸一次幼瓜頂端，這次蘸藥要少，且蘸瓜部位短，僅僅將幼瓜尖輕輕蘸一下即可。第二次是“蘸瓜”，待幼瓜長至5―7厘米時(shí)，花bao剛剛開始露黃，再用蘸花藥蘸一次，這次可蘸到幼瓜的2/3處。通過前后兩次蘸花，便可保證瓜瓜出鮮花，提高賣相。

噴施增產(chǎn)sq“長破天”可提高黃瓜40%以上產(chǎn)量，地肥要跟上，多施含氮量高的硝硫級(jí)復(fù)合肥，冬季氣溫低，作物吸收營養(yǎng)慢，產(chǎn)量提高，多施勤施營養(yǎng)跟上，間隔期提高20-30天噴施第二次“長破天”大大提高產(chǎn)量。