常吃麻辣火鍋小心脫發(fā)

       很多人在壓力過(guò)大或熬夜后都會(huì)掉頭發(fā)，殊不知飲食與生活習(xí)慣其實(shí)對(duì)頭發(fā) 的影響更為直接且明顯，如辣味、油脂、糖分的攝取，重要維生素的補(bǔ)充與否，都對(duì)頭發(fā)影響極大。常常dcm辣火鍋、油膩的食物與調(diào) 味過(guò)重的料理，都被證實(shí)對(duì)頭發(fā)生長(zhǎng)有不良影響，甚至于直接造成脫發(fā)?，F(xiàn)在正是寒冷季節(jié)，火鍋大受歡迎，但大快朵頤時(shí)也得記著別過(guò)量了。

       對(duì)那些熱愛火鍋又找不到人分享的人，單人火鍋是一種救贖。劇情里沒(méi)有信息與電話，沒(méi)有AA，沒(méi)有高朋滿座，甚至不需在鍋里共享眾人的口水。店里生意清淡的時(shí)候，一個(gè)人坐在長(zhǎng)長(zhǎng)的桌邊，靠著肚子里的暖意也不覺得冷。等人多起來(lái)鬧到還要排位，坐在眾人中間，雖然左邊東北姑娘咬牙切齒地罵負(fù)心郎，右邊河南大嬸端著一碗面條哄兒子吃下，但望望四周男女老少人聲鼎沸紅塵滾滾，眼下活色1生香五感飄零，忽地一下咬到一顆似辣非辣的辣椒，令人錯(cuò)覺回到了回不去的故鄉(xiāng)。

       它表現(xiàn)了中國(guó)烹飪的bao容性?！盎疱仭币辉~既是炊具、盛具的名稱，還是技法、“吃”法與炊具、盛具的統(tǒng)一。

       它表現(xiàn)了中國(guó)飲食之道蘊(yùn)含的和諧性。從原料、湯料的采用到烹調(diào)技法的配合，同中求異，異中求和，使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結(jié)合在一起。特別在民俗風(fēng)情上，重慶火鍋呈現(xiàn)出一派和諧與淋漓酣暢相溶之場(chǎng)景和心理感受，營(yíng)造出一種“同心、同聚、同享、同樂(lè)”的文化氛圍。

       它有較大的普及性。在重慶，上到官員，下到百姓，無(wú)一不偏愛重慶火鍋，家家都會(huì)做。

       重慶火鍋來(lái)源于民間，升華于廟堂。無(wú)論是販夫走卒、達(dá)官顯宦、文人騷客、商賈農(nóng)工，還是紅男綠女、黃發(fā)垂髫，其消費(fèi)群體涵蓋之廣泛、人均消費(fèi)次數(shù)之大，都是他地望塵莫及的。作為一種美食，火鍋已成為重慶美食的表和城市名片，以至于人們說(shuō)：“到重慶若不吃火鍋，那就等于沒(méi)到過(guò)重慶！”

       重慶火鍋的標(biāo)準(zhǔn)由重慶火鍋協(xié)會(huì)制定。