想要做餐飲加盟一定要找好地方找好加盟店，這是重要的問題，那么想要做特色餐飲加盟的朋友們應(yīng)該如何判斷一個市場的重要性能。出于消費(fèi)力的影響，超市生鮮區(qū)如果占比5%以下的，那表示這里很窮，老百姓還離不開農(nóng)貿(mào)市場；若占比5%～15%，表示相對發(fā)達(dá)。

大鍋臺如何走向城市的：隨著生活水平的提高，越來越多的城市人很向往以前的農(nóng)村的柴火做的飯，香氣撲鼻，原汁原味，制作工藝獨(dú)特誘人。使用的原料（面粉）應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生要求和標(biāo)準(zhǔn)，無雜質(zhì)、無霉變、無粉螨。使用的食品添加劑應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生要求和標(biāo)準(zhǔn),不得超范圍超標(biāo)準(zhǔn)使用。 使用前檢查電源接地保護(hù)設(shè)施及機(jī)器是否完好，一切正常后方可開機(jī)使用。

餐飲行業(yè)是wq競爭的行業(yè)，行業(yè)集中度相當(dāng)?shù)?，未來發(fā)展的趨勢是行業(yè)集中度大幅提高，有待于規(guī)模企業(yè)的整合。從餐飲企業(yè)競爭與發(fā)展格局來看，未來我國餐飲企業(yè)競爭將更加激烈，并伴有更多企業(yè)上市。由單純的價格競爭、產(chǎn)品質(zhì)量的競爭，發(fā)展到產(chǎn)品與企業(yè)品牌的競爭，文化品位的競爭。