意大利是歐洲最早種植葡萄的國(guó)家之一,也是最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。意大利政府也對(duì)葡萄酒品質(zhì)管控規(guī)范很重視,所以吧意大利紅酒分成四個(gè)等級(jí)來(lái)規(guī)范意大利紅酒的體系。這四個(gè)等級(jí)分別是DOCG,DOC,IGT,VdT 。
DOCG(Denominazione di Origine Controllata e Garantita):這是意大利紅酒的最頂?shù)燃?jí),即是原地名控制保證葡萄酒。該等級(jí)的酒的生產(chǎn)過(guò)程都是純手工。這種就必須是原瓶出售,而且有國(guó)家編制的標(biāo)簽。這個(gè)等級(jí)要有一定的資質(zhì)才能跟政府申請(qǐng),而且不是終生制,一旦政府認(rèn)為你的酒質(zhì)不符合,就可能被降級(jí)。下圖是東莞市加諾酒業(yè)有限公司該等級(jí)的產(chǎn)品:
DOC(Denominazione di Origine Controllata):這是第二高等級(jí),即是原產(chǎn)地命名控制葡萄酒。指的是用法定地理區(qū)域內(nèi)的法定葡萄品種釀造的葡萄酒,并詳細(xì)規(guī)定了葡萄酒的地理區(qū)域、葡萄種類、產(chǎn)量。 在批準(zhǔn)的品種和比例、種植的低和制高海拔,以及每畝產(chǎn)量、葡萄園所使用的修剪方法、每公頃葡萄園生產(chǎn)葡萄酒的很大產(chǎn)量、葡萄酒的釀造方法、陳釀方法和一些珍藏酒的最短陳釀時(shí)間等方面均有嚴(yán)格控制。下圖是東莞市加諾酒業(yè)有限公司該等級(jí)的產(chǎn)品:
IGT(Indicazione Geografica Tipica)這是第三個(gè)等級(jí),即是地區(qū)餐酒,這個(gè)等級(jí)的酒要在特定的產(chǎn)區(qū)生產(chǎn),并在當(dāng)?shù)蒯勛?。下圖是東莞市加諾酒業(yè)有限公司該等級(jí)的產(chǎn)品:
VdT (Vino da Tavola):這是第四個(gè)等級(jí),這是日常餐酒。 下圖是東莞市加諾酒業(yè)有限公司該等級(jí)的產(chǎn)品:
意大利紅酒哪家好?東莞市加諾酒業(yè)有限公司值得您的信賴!東莞市加諾酒業(yè)有限公司(專營(yíng)意大利原瓶進(jìn)口紅酒)堅(jiān)持專營(yíng)意大利原瓶進(jìn)口紅酒,不做大陸灌裝產(chǎn)品。追求純真、高xjb、{jj0}豐富的口感。在意大利原瓶進(jìn)口紅酒行業(yè)中活得客戶和紅酒理加盟商的認(rèn)可。在原瓶進(jìn)口紅酒品牌中具有一定的影響力。相信我們更專業(yè)、更純正。相信選擇我們您會(huì)越品越喜歡、越懂越欣賞。有意歡迎致電我們。
紅酒在中國(guó)的地位越來(lái)越高,除了他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之外,更是現(xiàn)在社交必備的一種禮儀。很多人清楚原瓶進(jìn)口紅酒好,但是卻不知道一瓶原瓶進(jìn)口紅酒是怎么從國(guó)外酒莊到中國(guó)的餐桌上的,下面我們以東莞市加諾酒業(yè)為例講,給你講解這其中的必備環(huán)節(jié)。
首先,中國(guó)酒商和國(guó)外酒莊洽談,即是雙方確定合作關(guān)系,這是基礎(chǔ)。在這環(huán)節(jié),加諾酒業(yè)會(huì)下訂單和規(guī)定裝貨時(shí)間。雙方討論價(jià)格,數(shù)量,產(chǎn)品等問(wèn)題,{zh1}達(dá)成一致。
第二,葡萄酒的生產(chǎn)。意大利酒莊接到訂單后,會(huì)開(kāi)始紅酒生產(chǎn)。即是葡萄采摘、榨汁、發(fā)酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標(biāo)簽及內(nèi)外bao裝,這些全部在原產(chǎn)國(guó)完成。
第三 ,裝箱出口。 完成紅酒的生產(chǎn)后,意大利酒莊會(huì)安排貨將酒通過(guò)集裝箱運(yùn)往口岸上船。在這個(gè)過(guò)程中,一般會(huì)有隔熱膜bao裹bao裝的柜子,以免酒在運(yùn)輸過(guò)程中不受溫度起伏影響。這些紅酒大概在海上漂流的時(shí)間會(huì)在 1 個(gè)月左右,然后到達(dá)福建的港口。

第四,入關(guān)報(bào)關(guān)。 紅酒 到達(dá)海關(guān)之后,酒會(huì)被人從船上卸到海關(guān)相應(yīng)的倉(cāng)庫(kù),等待報(bào)關(guān)出關(guān)。出了通關(guān)單后,還要發(fā)送報(bào)關(guān)單,過(guò)單后再繳稅,并給海關(guān)遞單,等待海關(guān)放行。 
第五,約車送酒,安排貨把福建海關(guān)的紅酒運(yùn)到東莞加諾酒業(yè)有限公司,再經(jīng)過(guò)銷售環(huán)節(jié),紅酒就到餐桌上啦。
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