首先客戶要參照GB50317標準,再來看工藝圖紙各項,看是否按國家要求.因為正式化的屠宰加工企業(yè)是需達國家標準的.國家現(xiàn)在很重視國內(nèi)肉類企業(yè)的發(fā)展.
其次,選購設(shè)備,可到屠宰設(shè)備生產(chǎn)廠家去參觀了解設(shè)備,看設(shè)備性能,機器的材料是否達國家標準.也就是說材質(zhì)是否是國標.設(shè)備的性能等方面及廠家的供貨能力等。


禽類的屠宰設(shè)備:
脫凈率:90%
凈 重:58kg
主軸轉(zhuǎn)速:180轉(zhuǎn)/分
主體體積:570×570×950mm
電 機: 220伏
370瓦、750瓦、1100瓦 n=1400轉(zhuǎn)/分



屠宰設(shè)備由于其是針對屠宰行業(yè)而進行專門設(shè)計的特殊性和專業(yè)性,其保養(yǎng)必須嚴格按照使用說明書進行。由于屠宰設(shè)備屬于食品制造行業(yè),而食品安全是關(guān)系到全民健康的重大問題。所以對屠宰設(shè)備的維護應(yīng)該是即時的,嚴謹?shù)?,細心的?/p>


