理化性質(zhì)編輯外觀[2] 　MC為白色或類白色纖維狀或顆粒狀粉末，無(wú)臭。平均分子量186.86n(n為聚合度），約18000～200000。[2] 性狀MC在無(wú)水乙醇、乙醚、丙酮中幾乎不溶。在80～90℃的熱水中迅速分散、溶脹，降溫后迅速溶解，水溶液在常溫下相當(dāng)穩(wěn)定，高溫時(shí)能凝膠，并且此凝膠能隨溫度的高低與溶液互相轉(zhuǎn)變。具有優(yōu)良的潤(rùn)濕性、分散性、粘接性、增稠性、乳化性、保水性和成膜性，以及對(duì)油脂的不透性。所成膜具有優(yōu)良的韌性、柔曲性和透明度，因?qū)俜请x子型，可與其他的乳化劑配伍，但易鹽析，溶液在PH2－12范圍內(nèi)穩(wěn)定。視密度：0.30－0.70g/cm3，密度約1.3g/cm3。工業(yè)上甲基纖維素的理論取度DS為1.5~2.0，松散密度0.35～0.55g/cm3。

1、

粘結(jié)作用。CMC溶于水后，其溶液有較大的粘度。若配入陶瓷坯料中，還能增加塑性和干燥后的強(qiáng)度。在一些工業(yè)陶瓷中常用CMC作增塑劑，為成型工藝起到了良好的效果，在衛(wèi)生陶瓷釉料中加入適量的CMC后，能適當(dāng)增加施釉后釉層與坯體的粘結(jié)力。尤其是釉層較厚時(shí)，不加CMC的釉層與坯體因結(jié)合力差，在搬運(yùn)和干燥過(guò)程中釉層易產(chǎn)生裂紋或剝落而造成燒后脫釉。

2、 稀釋作用。在釉漿中加入CMC后，能在獲得良好流動(dòng)性的前提下，提高釉漿比重。這對(duì)提高釉層厚度是有益的

3、 懸浮作用。適量加入CMC于釉漿中，能使釉漿較長(zhǎng)時(shí)間靜置而不產(chǎn)生沉淀。

4、

保水性。保水性是確定釉漿在施釉時(shí)被坯體吸收快慢的工藝參數(shù)，它也影響釉面的質(zhì)量。末加CMC的釉漿中水分滲透過(guò)快，而使釉面質(zhì)量下降，尤其是是在噴釉時(shí)遍與遍之間形成小泡。