顏料是一種有色的細(xì)顆粒粉狀物質(zhì)，一般不溶于水，能分散于各種、油、溶劑和樹脂等介質(zhì)中。它具有遮蓋力、著色力，對(duì)光相對(duì)穩(wěn)定，常用于配制涂料、油墨、以及著色塑料和橡膠，因此又可稱是著色劑。顏料不同于染料在于一般染料能溶于水（老的區(qū)分），而顏料一般不溶于水。染料主要用于紡織品等材料的染色。不過(guò)這種區(qū)分也并不十分清楚，因?yàn)橛行┤玖弦部赡懿蝗苡谒伭弦灿杏糜诩徔椘返耐苛嫌』霸瓭{著色。有機(jī)顏料的化學(xué)結(jié)構(gòu)同有機(jī)染料的有相似之處，因此通常視為染料的一個(gè)分支。

顏料是一種微細(xì)粉末狀的有色物質(zhì)，一般不溶于水、油和溶劑，但能均勻的分散在其中。顏料是色漆的次要成膜物質(zhì)，在木材裝飾過(guò)程中調(diào)制底漆、膩?zhàn)右约澳静胖?，也?jīng)常使用顏料。不透明的色漆由于放入顏料，其涂膜具有某些色彩和遮蓋力。同時(shí)顏料還能增強(qiáng)涂膜的耐久性、耐候性、耐磨性等。對(duì)于色漆及其涂膜的性能影響較大的是顏料的分散度、吸油量、遮蓋力、著色力以及耐光性等。

有些陶瓷顏料不容易滿足進(jìn)行大批量的重復(fù)性生產(chǎn)使用，導(dǎo)致每次燒成后產(chǎn)品色釉顏色不同或色調(diào)不一，從而無(wú)法保證企業(yè)產(chǎn)品的一致性。這樣的問(wèn)題我們可以在呈色淺淡的顏料中引入少量的呈色力強(qiáng)的色料組分，在色料的調(diào)配中，有些企業(yè)采用以黑色和白色乳濁劑制作灰色，結(jié)果不能收到很好的效果，這樣不如直接采用鈷-鎳灰方鎂石灰色顏料呈色效果好。氧化銅類顏料對(duì)于火焰的氣氛非常敏感，在氧化焰中呈現(xiàn)綠色，而在還原焰中呈現(xiàn)紅色，表現(xiàn)為很大的差異，因而顏料和其它色料進(jìn)行調(diào)色時(shí)也應(yīng)該注意意外影響。