長沙艾默柯節(jié)能科有限公司成立于2011年, 是集研、產(chǎn)、銷售、四位于一體，專為學(xué)校、機關(guān)位、酒店、會餐飲、食品加工等多商廚房節(jié)能設(shè)備、整體廚房工程、廚房流程規(guī)劃設(shè)計、節(jié)能斷、造、運營及商廚房設(shè)備維修的節(jié)能商廚房設(shè)備一式型企。

艾默柯成立以來，專注于商廚房整體項目節(jié)能術(shù)，企秉承“科學(xué)、節(jié)能、{gx}”的理念，力爭為客戶gaq、更耐的產(chǎn)品；且組建了售后維修專車隊，采24*7的工時間，全方位戶設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。切實為各客戶在降低能耗和減少人員依賴等多方面節(jié)省每一分成本，以貼心專的成為具有核心競爭力的節(jié)能商廚具定商。

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隨著經(jīng)濟不斷展，人們活平的不斷高。會經(jīng)濟平速展，酒店餐飲迅猛展。隨著這些的展，商廚房的使也越來越廣泛，但還有很多人于商廚房設(shè)備不太了解，今天小編就來給大介紹一下。

商廚房設(shè)備是指適于酒店、飯店、餐廳等餐飲所以及各大機關(guān)位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。它的特點是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比廚房設(shè)備要大很多、價格也比較高，側(cè)重于整體廚房，涉及到屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采不銹鋼材質(zhì)。其大致可分為五大類：灶具設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、機械類設(shè)備、冷溫設(shè)備。

灶具設(shè)備

   目前的比較多的是天然氣或者液化氣灶。其中，最常見產(chǎn)品有，雙頭尾灶，雙頭雙尾灶，頭尾炒灶，雙頭和頭的低湯灶，、雙以及三蒸柜等。日韓式廚房還要到鐵板燒設(shè)備等。這些燃氣設(shè)備一般要經(jīng)過相關(guān)的檢測，方可使。隨著磁術(shù)的展，現(xiàn)在已有一少部分廚房始使磁灶具，綠色環(huán)，節(jié)省成本，將是未來的展趨勢。

排煙通風(fēng)設(shè)備

為了食物衛(wèi)和廚房人員健康，排煙系統(tǒng)是每個廚房必備的必備設(shè)施。常見的設(shè)備有豪華煙罩，運煙罩，油煙凈化器，風(fēng)機等設(shè)備，此類的設(shè)備的安裝要根據(jù)燃氣設(shè)備的多少以及面積來測算，必須大于燃氣設(shè)備面積的20%以，才能空氣的質(zhì)量。衛(wèi)部也有專的抽查檢測。

調(diào)理設(shè)備

此類設(shè)備數(shù)量比較多，名稱也很多，主要有這么幾種：工臺架子。來切菜、放蔬菜、面等。常到的有操臺、面架，3-5層菜架，面工臺，池等設(shè)備，以不銹鋼品為主。

機械類設(shè)備

這里主要到的是一些小型的機械類的設(shè)備，比較4672376876常的產(chǎn)品有切片機，攪拌機，和面機，壓面機，豆?jié){機，咖啡機，冰機等產(chǎn)品，這些機械品種類很多，功能也參差不齊，一般是要根據(jù)廚房的檔次需要來配備的。

冷溫設(shè)備

為了原材料的存放，常常要到冰柜，以4，6為最常見。為了能維持食品的溫度，還需要有溫臺、售飯臺等設(shè)備。熱器也是必不可少的設(shè)備。

飯店廚房裝修公司_艾默柯廚房工程溫的，說明磁爐氣性能良好。買商磁灶，選擇商磁灶品。除了品，商磁灶的功率和費量也一擇時需要關(guān)注的重點，因為這些因素決定著飯店廚房裝修公司_艾默柯廚房工程備的質(zhì)量可靠優(yōu)良以及后期使和維護的養(yǎng)譽等，如其產(chǎn)速度、數(shù)量，操便性，故障率，耗量以及是否可以拆卸更換等等，盡可能選擇能耗低、熱飯店廚房裝修公司_艾默柯廚房工程溫的，說明磁爐氣性能良好。買商磁灶，選擇商磁灶品。除了品，商磁灶的功率和費量也一擇時需要關(guān)注的重點，因為這些因素決定著飯店廚房裝修公司_艾默柯廚房工程以選5000w磁爐。而30人到50人之間的工廠可15kw的，100人到300人的選20kw的，300人以的25kw的，人數(shù)再多可選購飯店廚房裝修公司_艾默柯廚房工程角、邊緣是否有突尖銳刺手的毛邊、其焊接處是否牢固、運轉(zhuǎn)是否正常有無異音、內(nèi)壁是否鍍鋅板或油漆等等。當(dāng)然，所采購的設(shè)備還必須符衛(wèi)的要

飯店廚房裝修公司_艾默柯廚房工程安裝成本、維修養(yǎng)成本、息成本、勞動力成本和不添置該設(shè)備時的各種成本，從而決定其購買的理與否。另外，在價格理的前下，還要同時確該設(shè)飯店廚房裝修公司_艾默柯廚房工程溫的，說明磁爐氣性能良好。買商磁灶，選擇商磁灶品。除了品，商磁灶的功率和費量也一擇時需要關(guān)注的重點，因為這些因素決定著飯店廚房裝修公司_艾默柯廚房工程商廚房設(shè)備的使成本。，商磁灶怎么選才好呢下面艾默柯廚房設(shè)備小編就帶您來了解一下。二、商磁灶怎么選1、公司資質(zhì)商磁灶一定要選擇飯店廚房裝修公司_艾默柯廚房工程此種設(shè)備的戶體驗，口碑?！N房設(shè)備在安全方面要慮到操人員使是否安全并有防止各種事故的護裝置，如動斷、動停機、動報和接飯店廚房裝修公司_艾默柯廚房工程雙頭的大功率磁爐或多選購幾臺。檢測氣性能配的鍋具加入0.5克涼，接通源，下“加熱”鍵，在常溫下加熱4-5分鐘將其燒，說明

飯店廚房裝修公司_艾默柯廚房工程角、邊緣是否有突尖銳刺手的毛邊、其焊接處是否牢固、運轉(zhuǎn)是否正常有無異音、內(nèi)壁是否鍍鋅板或油漆等等。當(dāng)然，所采購的設(shè)備還必須符衛(wèi)的要飯店廚房裝修公司_艾默柯廚房工程備的質(zhì)量可靠優(yōu)良以及后期使和維護的養(yǎng)譽等，如其產(chǎn)速度、數(shù)量，操便性，故障率，耗量以及是否可以拆卸更換等等，盡可能選擇能耗低、熱飯店廚房裝修公司_艾默柯廚房工程品，其中有頭的、多頭的，也有落地式的、臺式的（嵌入式的、普通的）。選擇樣式和型號可以根據(jù)現(xiàn)的空間區(qū)域況選置。選擇型號可以根據(jù)應(yīng)就餐人飯店廚房裝修公司_艾默柯廚房工程炸可節(jié)省一半的烹調(diào)時間，節(jié)能相當(dāng)50%。在現(xiàn)廳中，計算機控勢在必，所以在近期購置設(shè)備時，應(yīng)慮到是否配有計算機控接口，以避免日后設(shè)備控飯店廚房裝修公司_艾默柯廚房工程壽命長，長期使的況下，還是會更加節(jié)省成本。

飯店廚房裝修公司_艾默柯廚房工程，同時要看這指標能維持多長時間，性能和價格要成正比。關(guān)于設(shè)備的性能，可以這樣參：看一下設(shè)備實際運時的狀態(tài);爭取設(shè)備的試期;多方了解過飯店廚房裝修公司_艾默柯廚房工程%以。熱效率越高，越節(jié)能。功率的大小涉及能源量和能源費的核算。好品的磁灶能源費是遠遠低于燃氣灶的。5、其他選擇商磁灶還要慮的飯店廚房裝修公司_艾默柯廚房工程產(chǎn)廠資質(zhì)齊全的，資質(zhì)含全國工產(chǎn)品產(chǎn)、節(jié)能產(chǎn)品認等，產(chǎn)產(chǎn)品滿相關(guān)商磁灶國標，如果有相關(guān)專書。2、品和選擇商磁飯店廚房裝修公司_艾默柯廚房工程雙頭的大功率磁爐或多選購幾臺。檢測氣性能配的鍋具加入0.5克涼，接通源，下“加熱”鍵，在常溫下加熱4-5分鐘將其燒，說明飯店廚房裝修公司_艾默柯廚房工程品，其中有頭的、多頭的，也有落地式的、臺式的（嵌入式的、普通的）。選擇樣式和型號可以根據(jù)現(xiàn)的空間區(qū)域況選置。選擇型號可以根據(jù)應(yīng)就餐人

飯店廚房裝修公司_艾默柯廚房工程一些因素有：線圈、材質(zhì)、過載護、價格等。磁灶的線圈純銅線圈，線圈的緊實度，牢固度都會影響線圈的使壽命。商磁灶的材質(zhì)使微晶板或者飯店廚房裝修公司_艾默柯廚房工程，同時要看這指標能維持多長時間，性能和價格要成正比。關(guān)于設(shè)備的性能，可以這樣參：看一下設(shè)備實際運時的狀態(tài);爭取設(shè)備的試期;多方了解過飯店廚房裝修公司_艾默柯廚房工程廠有或店店的標定的價格　　(2)安裝費，這是一筆工程費，往往是根據(jù)設(shè)備的買價來估算的?！　?3)運費、險和裝費。在這項當(dāng)中免費送貨飯店廚房裝修公司_艾默柯廚房工程要求光滑、抗腐蝕、性能穩(wěn)定、無吸收性等。選擇廚房設(shè)備，要注意從經(jīng)濟角度，還有干凈整潔等幾個方面綜去看了，不能只看一個方面，各個方面都做到位飯店廚房裝修公司_艾默柯廚房工程磁爐功率均在800-1800w之間，商的在3000w-30000w之間，并分成若干檔。功率越大，加熱速度則越，但耗也多，售價隨之而貴

飯店廚房裝修公司_艾默柯廚房工程磁爐功率均在800-1800w之間，商的在3000w-30000w之間，并分成若干檔。功率越大，加熱速度則越，但耗也多，售價隨之而貴飯店廚房裝修公司_艾默柯廚房工程，同時要看這指標能維持多長時間，性能和價格要成正比。關(guān)于設(shè)備的性能，可以這樣參：看一下設(shè)備實際運時的狀態(tài);爭取設(shè)備的試期;多方了解過飯店廚房裝修公司_艾默柯廚房工程備的質(zhì)量可靠優(yōu)良以及后期使和維護的養(yǎng)譽等，如其產(chǎn)速度、數(shù)量，操便性，故障率，耗量以及是否可以拆卸更換等等，盡可能選擇能耗低、熱飯店廚房裝修公司_艾默柯廚房工程，不于過多影響廚房的正常工。還不會產(chǎn)一次故障，二次、三次的維修麻煩。3、樣式和型號商磁灶有臺灶、炒灶、低湯灶、煲仔、蒸煮系列磁產(chǎn)飯店廚房裝修公司_艾默柯廚房工程安裝成本、維修養(yǎng)成本、息成本、勞動力成本和不添置該設(shè)備時的各種成本，從而決定其購買的理與否。另外，在價格理的前下，還要同時確該設(shè)

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