濮陽德信冷鮮肉食品有限公司主要從事雞屠宰、冷藏加工為主的企業(yè)?，F(xiàn)主要生產(chǎn)冷凍白條雞、分割雞等系列產(chǎn)品。公司秉承共同發(fā)展的策略，吸引了一批高素質(zhì)的管理人才和食品界的專家、名師、目前，公司擁有花園式的生產(chǎn)環(huán)境，現(xiàn)代化的廠房和{yl}的生產(chǎn)設備。

       有限公司是一家集屠宰加工，分割銷售于一體多元化經(jīng)營的實力企業(yè)，擁有可儲存千余噸的大型冷藏庫及速凍庫。公司本著互惠互利，共同發(fā)展的經(jīng)營理念，與多個廠家聯(lián)手經(jīng)營，推出多種多樣的系列產(chǎn)品，誠邀各鄉(xiāng)鎮(zhèn)批發(fā)商及代理前來批發(fā)訂購，洽談業(yè)務。

       雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源，并且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等；

       三黃雞的制作技巧

       1、喜歡藥膳的可以選加黃芪、黨參、西洋參、枸杞、大棗等。沒有干香菇單獨燉雞湯，原汁原味也不錯。

       2、因為三黃雞皮薄肉細，所以經(jīng)水煮后口感松嫩。加了醬汁使整體色澤泛著紅潤，適當?shù)募t油讓味道不至于過淡，香辣適中。

       雞皮盡管美味，但不利身體健康。一般來說雞皮中的脂肪較多，膽固醇較高，并且雞皮中的污染物含量較高。尤其是烤雞，經(jīng)過烤制后，雞皮中的膽固醇被氧化，形成膽固醇氧化產(chǎn)物，對人體造成較大危害。若溫度控制不當，還有可能產(chǎn)生致ai物。因此，吃雞時去掉雞皮，更不要用雞皮來做菜。

       又稱“雞屁股”、“雞臀尖”，指雞屁股上端長尾羽的部位，肉肥嫩。這個部位是淋巴腺集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，甚至還有致ai物質(zhì)，但不能分解，因而毒1素都會沉淀在臀尖內(nèi)。時間一長，雞尖就成了貯存病毒、病菌的大倉庫。