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大白兔冰淇淋為啥火遍美國
繼麥當(dāng)勞推一神秘的四川辣醬火遍美國之后,近日,又一帶有中國元素的現(xiàn)象級食品在美國掀起一陣瘋狂追風(fēng)潮流,它就是——大白兔奶糖冰淇淋。

據(jù)悉,這種冰淇淋由美國洛杉磯一名為Wanderlust Creamery的冰淇淋店推,是季節(jié)限定,原本只是為慶祝中國的農(nóng)歷新年,計劃售9天。2月1日推后,乎所有人意料的是,這冰淇淋竟然火得一塌糊涂,不應(yīng)求……
據(jù)美國Food&Wine美食網(wǎng)報道,為了應(yīng)這一況,這冰淇淋店不得不宣布,將會持續(xù)貨3月,并全力解決原材料不、產(chǎn)力不等問題,班點(diǎn)產(chǎn)。
不應(yīng)求
老板竟然不知道它為啥會火
據(jù)報道,這冰淇淋是使了融化后的中國典大白兔奶糖為原材料,其中括可食的紙。在去年10月得到美食客Foodbeast的總編輯理查德·凡妮莎的推薦之后,Wanderlust Creamery的聯(lián)創(chuàng)始人艾德麗安(Adrienne Borlongan )始研究這一風(fēng)味。
該冰淇淋店的另一位創(chuàng)始人洛佩茲(Jon-Patrick Lopez)稱,成后,每個冰淇淋球里大約有1.3個大白兔奶糖。其口味和大白兔奶糖的味道非常像,甜甜的,呈乳白色,還帶有一點(diǎn)香草的味道。

剛始,這大白兔冰淇淋和其他風(fēng)味的冰淇淋一樣,量十分正常。但隨后,在交媒體(括微和Instagram)的傳播影響下,大白兔冰淇淋引起巨大關(guān)注,售量也青云直,很就不應(yīng)求了。
事實(shí),這冰淇淋是由Wanderlust Creamery和Foodbeast聯(lián)推的,后者還在網(wǎng)它進(jìn)了宣傳。但關(guān)于它的名氣為何能得到疒式的傳播、火遍美國的真正原因到是什么,冰淇淋店的老板艾德麗安也有點(diǎn)丈二和尚摸不著頭腦。
“我真不知道為什么。”她說。
為買冰淇淋
趕路近500公里卻現(xiàn)已售完
冰淇淋店在其交媒體賬號介紹:“我們的每一風(fēng)味的冰淇淋,都是受到我們所去過的地方,或者我們想去的地方,或者童年記憶所啟。因此,當(dāng)Foodbeast的總編輯建議我們以此方式向洲人致敬,我們覺得很適就這樣做了?！?BR>艾德麗安稱,從2月1日始推20日,冰淇淋店總共了50侖(約189升)的大白兔冰淇淋。過口口相傳后,21日23日3天內(nèi),他們就了50侖。23日晚,天氣寒冷,當(dāng)洛佩茲看到Tarzana店鋪外排起了長龍后,他意識到這冰淇淋火了。

24日{(diào)yt}內(nèi),冰淇淋店就將剩下的39侖(約147升)大白兔冰淇淋售一空,接近1000個冰淇凌球。當(dāng)聽聞有位顧客從300英里(約482公里)遠(yuǎn)的圣何塞車趕來購買,卻現(xiàn)早已售完后,艾德麗安和洛佩茲感覺十分糟糕。洛佩茲稱,他甚還收到郵件,有人詢問這冰淇淋能否遞中國香港;還有顧客則“大白兔冰淇淋”的名字感到困惑,詢問冰淇淋里是否真有只兔子;但也有部分顧客表示失望,因?yàn)槠穱L后現(xiàn)其口味并沒有交媒體說得那么好。
“還有許多人抱怨,當(dāng)他們真到了店里購買后現(xiàn),居然沒有那層(宣傳照片里有的)紙?！卑蔓惏舱f。
其實(shí)冰淇淋店早就在交媒體“貼心”地表示,他們已將煩人的紙去掉,但遭到了不少網(wǎng)友的抗議:“什么?紙才是我最喜歡的部分!”“糯紙才是大白兔的靈魂好嘛!”
全球跟風(fēng)
競爭手很推同
在大白兔冰淇淋走紅后不久,該冰淇淋店很又推了另一為慶祝中國農(nóng)歷新年的風(fēng)味冰淇淋,一有“幸運(yùn)糖果”的茉莉綠茶味冰淇淋,但最受追捧的仍只是大白兔冰淇淋。
“這讓人震驚,”洛佩茲說,要知道Wanderlust Creamery只是一個小冰淇淋品,所有的冰淇淋都是在Tarzana一個只有1200平方英尺(約111平)的坊里來的?！拔覀冋鏇]料到,也不知道這是怎么的。看到這么多人聚在一起只為了品嘗一種風(fēng)味的冰淇淋,這種感覺太酷了。它可能是觸及到了每個人的孩童。我來說,它就是一種懷舊”。
在冰淇淋不應(yīng)求之后,冰淇淋店決定更多的大白兔冰淇淋。但除了坊僅有5人可做冰淇淋、產(chǎn)能有限外,還有一個巨大的問題困擾著他們,那就是貨源。一些商告訴艾德麗安和洛佩茲稱,另外一冰淇淋店已購買了他們的存貨。這令艾德麗安有些吃驚,她說,雖然知道一些競爭手會跟風(fēng)而,沒想到會這么。她只希望,她的冰淇淋店能夠買到更多大白兔奶糖。
為此,他們車了許多洛杉磯的專店以及各種市只為了采購大白兔奶糖。終于,他們在市中心到一位洲的商,并買下了所有庫存。“搞笑的是排在我們后面的一位士十分納悶,‘現(xiàn)在又不過節(jié),你們?yōu)槭裁促I這些?’”

昆明冷鏈物流配送中心|冷鏈物流運(yùn)輸各種低脂低糖的冰淇淋產(chǎn)品，以解除人們的顧慮。冰淇淋的正確選擇方法市的冰淇淋多種多樣，有杯形的，有筒形的，還有棒形的。添的材料也各有不同，有草莓味的，也有，昆明冷鏈物流配送中心|冷鏈物流運(yùn)輸硝酸鉀，使冰雪的溫度更低，然后把奶、蛋、糖等放入小桶里不斷攪拌，過一會兒就成啦冰淇淋。從此，人們在里就可冰淇淋。1904年，在美國圣路易斯世界覽會期間，昆明冷鏈物流配送中心|冷鏈物流運(yùn)輸持愉悅。近日，記者走訪多處居民小區(qū)小鋪，了解到入夏以來，冷飲量持續(xù)升高，而大最喜歡的還是伊冰工廠系列產(chǎn)品。伊冰工廠堪稱冰類雪糕的典，是人們夏日消，昆明冷鏈物流配送中心|冷鏈物流運(yùn)輸此外，近日剛剛獲得sial中國國際食品和飲料展創(chuàng)新大獎的冰工廠冰悅火龍果棒冰，從產(chǎn)品形狀和口味“形神兼?zhèn)洹钡膚m呈現(xiàn)了火龍果的美味。除了超果炫、火龍果外，伊冰。

昆明冷鏈物流配送中心|冷鏈物流運(yùn)輸-波羅從中國把奶變冰的方法帶回意大，于是歐洲夏季的冷飲有啦突破。真正使奶油冰淇淋始于15世，距今不500年。冰淇淋在意大稱為“奶”，在英國被，昆明冷鏈物流配送中心|冷鏈物流運(yùn)輸肉、一片吐司、黑咖啡或茶晚餐：三片肉(煮前4~6盎司)、1杯青豆、1杯甜菜、1個小蘋果、1杯低脂香草冰淇淋貼心tips：拒絕二次冷凍：適當(dāng)?shù)厥潮苛苣軒砜诟?，昆明冷鏈物流配送中心|冷鏈物流運(yùn)輸是冰淇淋界的常青樹，聽著蕭軒的歌曲吃隨變冰淇淋，感受變的尚魔力，將成為2011年的潮流新風(fēng)尚。在此次布會推的5新品中，無論是隨變問頂杏仁巧克力口味，昆明冷鏈物流配送中心|冷鏈物流運(yùn)輸在南宋，中國已掌握硝石放入冰為致冷劑，以奶為原料，邊攪拌邊冷凝“冰酪”的方法，元世祖忽必烈曾禁止宮廷以外的人冰酪。一般認(rèn)為冰酪是現(xiàn)冰淇淋的最早。

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