真空包裝技術(shù)起源于40年代,自50年代塑料薄膜成功地應(yīng)用于商品包裝以來,真空包裝技術(shù)得到了迅速的發(fā)展。包裝水平在一定程度上反映了一個(gè)國家科學(xué)技術(shù)水平與富裕程度。我國的真空包裝技術(shù)的研究和應(yīng)用尚屬起步階段。一、1962年,Ordal提出不透氧膜能抑制病原微生物的生長,包裝鮮肉可以延長其貨架壽命。二、Baltzer認(rèn)為真空包裝的鮮肉較有氧包裝的鮮肉的貨架壽命長的原因有:(1)在厭氧情況下微生物的總數(shù)目增加緩慢;(2)腐爛和粘液減少;(3)貯藏之后,真空包裝內(nèi)最終微生物的數(shù)量比有氧包裝要少。這說明,不透氧膜真空包裝鮮肉,當(dāng)其中的氧轉(zhuǎn)化為二氧化碳之后,不透氧膜能阻隔外界的氧再進(jìn)入包裝內(nèi),所以真空包裝能延長鮮肉的貨架壽命。三、1970年,Pierson等提出真空包裝創(chuàng)造了一個(gè)對微生物的種類和水平進(jìn)行選擇的“生態(tài)系統(tǒng)”.1974年的SCOPA公司應(yīng)用MAP(ModifiedAtmospherePackage,四邊封復(fù)合袋,是一種先抽真空,再充入一定比例的混合氣體的包裝)包裝肉制品。四、Pesis等(1986)提出真空包裝是的維持柿果品質(zhì)和硬度的保鮮方法。由此可見,貯藏保鮮技術(shù)的開發(fā)和普及日益被生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費(fèi)者所重視。真空包裝所需設(shè)備的另一部分就是包裝容器,包裝容器的種類較多,有塑料、塑料與紙、鋁箔等復(fù)合材料組成的復(fù)合物、玻璃瓶、金屬容器以及硬塑料等,對包裝容器的選用應(yīng)根據(jù)真空包裝食品的性質(zhì)來定,如罐裝食品則應(yīng)用玻璃瓶或金屬罐,如藥材則用鋁箔或塑料等等。盡管真空包裝的容器材質(zhì)種類較多,但最常見的是塑料薄膜
快遞包裝袋是什么材料
要想了解快遞包裝袋是什么材料,首先我們要知道快遞包裝袋有哪些分類? 快遞包裝袋的分類主要有快遞膠袋、快遞文件封、快遞氣泡袋、快遞骨袋、快遞編織袋等。 下面簡單的介紹一下各種快遞包裝袋由什么材料組成。 1.快遞膠袋材質(zhì):聚乙烯(PE),聚乙烯分為低密度聚乙烯(LDPE)和高密度聚乙烯(HDPE)。聚乙烯快遞袋有兩種分類:1.全新料快遞袋,2.再生料快遞袋。 2.快遞文件封材質(zhì):常用的有灰底白板紙,白卡紙,牛卡紙。 3.利斌包裝快遞氣泡袋材質(zhì):由氣墊膜中間層充滿空氣的一種透明包裝袋。 4.快遞骨袋材質(zhì):以聚乙烯(LDPE)和高壓線型聚乙烯(LLDPE)通過吹膜成型,熱切機(jī)制袋,制成的一種可以重復(fù)封口的塑料袋,一般用于小食品,茶葉包裝。 5.快遞編織袋材料:聚乙烯,聚丙烯等原料,聚酯復(fù)合袋,用于物品包裝用,復(fù)合袋,在工業(yè)上面用途很廣泛。
真空食品包裝袋的作用
食品包裝袋分為很多種袋型,自立袋,拉鏈袋,三邊封,四邊封等等,其中有一種是最常用的真空食品包裝袋,那么為什么用真空食品包裝袋,真空袋有哪些作用,下面我們來簡單的介紹一下這種真可食品袋有哪些作用。真空包裝袋的主要作用就是除去袋子當(dāng)中的氧氣,因?yàn)檠鯕饪梢耘c食品發(fā)生霉變,鋁塑復(fù)合袋,變質(zhì),抽去氧氣就可以避免食品變質(zhì),沒有了氧氣,袋子當(dāng)中的大部分微生物就會(huì)死亡,因此抽真空的食品袋子=真空食品包裝袋可以保證食品不發(fā)生變質(zhì)。 真空包裝袋除了抽取氧氣,抑制微生物的生長,另外一種也是防止食品氧化,因?yàn)槭称樊?dāng)中的油脂含有脂肪酸,脂肪酸可以跟氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng),使食品變質(zhì),氧氣還能使食品當(dāng)中的維生素A,維生素B減少,利斌包裝食品當(dāng)中的色素也可以跟氧氣發(fā)生化學(xué)作用,使食品的顏色變暗。所以,抽出氧氣不僅能把微生物的生長產(chǎn)生抑制的作用,也能夠使食品保持色香味以及營養(yǎng)價(jià)值。
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