通常酒店一次性用品為客戶準(zhǔn)備的用量,基本都是的運(yùn)用量,如果超出了這樣的時(shí)間約束,就需要到前臺(tái)找負(fù)責(zé)人重新收取。
這樣一次性的用品嚴(yán)肅的規(guī)則了運(yùn)用的劑量,就不會(huì)形成糟踐,但如果不加以操控,那么不只是消費(fèi)者在運(yùn)用的時(shí)分無法操控多少,酒店以及賓館也無法經(jīng)由用量的操控來正視成本。由此可見,酒店一次性用品的存在不只僅僅僅會(huì)發(fā)生一些消極的作用,其存在不只有利于資本的節(jié)省,并且還能夠從根本上根絕糟踐的存在。
其次,賓館以及酒店等供應(yīng)的一些一次性商品,例如一次性拖鞋以及紙巾等商品,在運(yùn)用以后,還能夠經(jīng)由收回再加工,將廢棄物變廢為寶。但如果將這些一次性的拖鞋以及其他商品,都改用長久性的商品,那么這些酒店一次性用品并沒有徹底到達(dá)運(yùn)用價(jià)值的丟棄物,將會(huì)形成多大的糟踐,對(duì)于環(huán)境而言又將會(huì)形成多大的污染。
酒店的一次性用品,幾乎成了人們出遠(yuǎn)門生活的不可缺少的一部分。哪家上檔次的酒店不給客人供應(yīng)一次性用品呢?一次性用品也有它的優(yōu)點(diǎn),由于酒店、賓館究竟是一個(gè)群眾場所,客人在酒店過夜多會(huì)憂慮因不清潔感染上疾病,一次性用品的供應(yīng),正巧了客人這方面的憂慮。
為了保證消費(fèi)者可以使用到高質(zhì)量的一次性洗漱用品,朋友們還需要留意它的存貯。一般酒店一次性用品的采購是根據(jù)短期庫存猜測法來的,采購周期一般在一個(gè)月或兩個(gè)月,不會(huì)造成部門不易保留物品的變質(zhì)及過時(shí)。跟著雨季的到來,南方地區(qū)在保留酒店一次性用品時(shí)需要留意防霉措施。還需要留意客房一次性用品的庫存方式。另外,還需要根據(jù)酒店的淡旺季來選擇,淡季時(shí)物品少采購些,旺季時(shí)提前采購備貨。
根據(jù)前一個(gè)月的使用量及本月的預(yù)訂情況制定本月一次性用品的采購數(shù)目,一般周期為一個(gè)月或兩個(gè)月,不超過三個(gè)月。短期庫存猜測法的好處在于減少庫存,活動(dòng)資金較為靈活,不會(huì)造成部門不易保留物品的變質(zhì)及過時(shí)。在采購時(shí)針對(duì)部門易變質(zhì)的物品品種進(jìn)行數(shù)目的控制,以減少物品的報(bào)損率。在淡、旺季節(jié)時(shí)對(duì)一次性物品的采購做到因時(shí)區(qū)分,淡季時(shí)物品少采購些,旺季時(shí)提前采購備貨。這樣可以讓財(cái)務(wù)空出部門活動(dòng)資金作為它用,而且在旺季時(shí)不會(huì)泛起貨不到位、價(jià)格飛漲現(xiàn)象。
在一次性用品的保留方面也需引起留意,客房部的二級(jí)倉庫盡量選取較為干燥的地方對(duì)物品進(jìn)行保留。酒店曾將客房部二級(jí)倉庫放置于地下室,此舉較為不妥,對(duì)物品的保留不利。6月份時(shí)曾泛起香皂發(fā)霉,火柴受潮不能使用等現(xiàn)象。
除了以上客觀因素上能減少一次性用品的使用量外,對(duì)這些易耗品的控制方法還有如下幾種:
第一, 明確責(zé)任人。將領(lǐng)用一次性用品的權(quán)限回收至各區(qū)域領(lǐng)班,劃定每周至二級(jí)倉庫領(lǐng)取一次。各區(qū)域領(lǐng)班根據(jù)各棟工作間所剩物品及下周預(yù)訂情況酌情進(jìn)行領(lǐng)用。
第二, 按尺度配發(fā)。每個(gè)工作間的配備量以物品一周的均勻用量作為固定存儲(chǔ)量,并按配置的10%配發(fā)至名區(qū)域作為機(jī)動(dòng)。
第三,嚴(yán)格申領(lǐng)軌制。各區(qū)域負(fù)責(zé)人領(lǐng)取物品時(shí)必需填寫上周各物品各類的余數(shù),并將本周領(lǐng)取的物品數(shù)目做具體登記,簽字確認(rèn)。
第四, 實(shí)行賞罰軌制。根據(jù)各棟每月的實(shí)際入住量,統(tǒng)計(jì)各棟實(shí)際使用的一次性物品使用量,依照酒店一次性物品的尺度配備使用量,如超出尺度配備的10%將給予處罰。年底時(shí)統(tǒng)計(jì)全年應(yīng)用數(shù)目及實(shí)際使用數(shù)目,節(jié)約下來的金額抽出10%–15%給員工當(dāng)作獎(jiǎng)勵(lì)。
第五,及時(shí)盤存。實(shí)行一周一小盤,一月一大盤軌制,及時(shí)了解所有物品的消耗情況。
第六,各治理職員抓好物品的節(jié)省和再利用工作,做到物盡其用,施展其利用價(jià)值。
第七,房間的牙刷、梳子、小香皂、拖鞋等一次性客房用品和毛巾、枕套、床單、浴衣等客用棉織品,按顧客意愿更換,減少洗滌次數(shù)。
