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干酪乳桿菌(Lactobacillus casei),經(jīng)冷凍干燥 工藝加工而成的凍干菌粉,輔料包括菌種培養(yǎng)基和保護(hù)劑。產(chǎn) 品為粉末狀,無(wú)肉眼可見雜質(zhì),顏色呈白色至淡黃色??蓮V泛 應(yīng)用于食品、乳制品及功能性保健品。