膳食補(bǔ)充劑是一種旨在補(bǔ)充膳食營養(yǎng)的產(chǎn)品,可能含有一種或多種如:維生素、礦物質(zhì)、草本(草藥)或其他植物、氨基酸等,以增加每日總攝入量而補(bǔ)充的膳食成分,或是以上成分的濃縮品、代謝物、提取物或組合產(chǎn)品等。在產(chǎn)品標(biāo)簽上需要標(biāo)注“Dietary Supplement(膳食補(bǔ)充劑)”, 其主要成分可由tr食物提取或加工(如水解、分離),也可為人工合成品。產(chǎn)品形式多為粉劑、膠囊、片劑、丸劑或液體,服用方法也與藥品類似。但不能代替普通食物或作為膳食的替代品。常見的膳食補(bǔ)充劑有維生素、礦物質(zhì)、魚油、抗氧化物、乳清蛋白、益生菌等。
調(diào)查研究表明,我國7個月~7歲兒童缺鐵性貧血和鐵缺乏患病率分別為7.8%和40.3%,其中7到12個月嬰兒鐵缺乏的患病率高達(dá)65.2%。6歲以下兒童有輕到中度維生素A缺乏。我國中老年人群血液維生素D缺乏和不足分別占69.2%和24.4%,而維生素D充足的個體僅占6.4%。能量和蛋白質(zhì)攝入達(dá)到推薦量的人群比例不斷下降,碳水化合物供能比過低和脂肪供能比過高的人群比例大幅增加。隨著時間變化,維生素和礦物質(zhì)攝入狀況同樣不容樂觀,多數(shù)微量營養(yǎng)素的達(dá)標(biāo)比例過低,且該比例仍在繼續(xù)下降。
如果你是以上人群,必須注意膳食平衡。若無法在短時間改變飲食習(xí)慣,可以考慮選擇適合自己的補(bǔ)充劑來彌補(bǔ)膳食的不足。
膳食補(bǔ)充劑,吃還是不吃,取決于人們的飲食情況、運(yùn)動時間、壓力狀況、心理狀態(tài)和有無遺傳疾病基因缺陷等因素。
嬰幼兒
胎兒出生后,腸道有益菌通過以下途徑最早進(jìn)入寶寶的身體。
1.順產(chǎn): 健康孕婦的產(chǎn)道里會分泌大量糖原,刺激乳酸桿菌的生長。當(dāng)新生兒從產(chǎn)道經(jīng)過時,全身會涂滿有益菌,口腔里自然會有先鋒有益菌搶先進(jìn)入。
2.哺乳: 產(chǎn)婦的初乳里也含有先鋒有益菌的,每1000毫升初乳里有10~15克的tr益生元,可以使先鋒有益菌迅速生長,占滿生態(tài)位,不給條件致病菌太多立足之地。
3.親密接觸: 媽媽的親密接觸也是寶寶獲得有益腸道xj的一個重要途徑。
若3個途徑都被阻斷,寶寶在3歲以前沒能把菌群建立好,一輩子的健康就埋下了禍根,過敏、xc、肥胖、糖尿病的風(fēng)險都會大大升高。所以應(yīng)根據(jù)寶寶實(shí)際的情況,在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下,給寶寶選擇專業(yè)益生菌呵護(hù)寶寶的腸道。
一般來說新生兒在出生后2周應(yīng)預(yù)防性補(bǔ)充維生素A、D制劑,若要增加補(bǔ)充量,需遵醫(yī)囑。在我國,嬰幼兒的維生素A、D指導(dǎo)劑量為:維生素A為1500~2000國際單位,維生素D為400~800國際單位。美國兒科學(xué)會建議:所有混合喂養(yǎng)的寶寶(包括輔食寶寶)每日都應(yīng)該補(bǔ)充400國際單位的維生素D。
想要通過曬太陽讓寶寶達(dá)到維生素D的充足,必須讓寶寶于陽光下暴露胳膊和面部2小時。而讓寶寶每天曬2小時左右的太陽,很少有家長能做到,攝入不足的部分就需要補(bǔ)充維生素D制劑了。如果經(jīng)醫(yī)生診斷為維生素A或D缺乏癥,則應(yīng)該遵醫(yī)囑進(jìn)行相應(yīng)的大劑量補(bǔ)充zl,千萬不要自作主張。
兒童和青少年
現(xiàn)在很多孩子有過敏性鼻炎、異位性皮炎、魚鱗病、xc等,很多都與食物過敏有關(guān),查到食物過敏原后導(dǎo)致飲食受限明顯,加上飲食偏好、挑食偏食和可能會存在飲食搭配不合理,蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的攝入量就會相對不足。在兒童和青少年這一生長發(fā)育的{zj0}時期,蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)起到的作用很關(guān)鍵。此時科學(xué)合理地選擇與補(bǔ)充營養(yǎng)素非常有利于他們的健康。
成年人
純素食主義者飲食中缺乏肉類,建議適量補(bǔ)充維生素B12。他們的飲食中也沒有奶類食物,應(yīng)該補(bǔ)充鈣和維生素D,具體補(bǔ)充量請咨詢專業(yè)人士,需要根據(jù)飲食等情況進(jìn)行個性化指導(dǎo)。
需要控制體重和jf的人士,他們的飲食是受限制的,每天攝入的熱量決定著攝入食物的種類和總量,也就限制了可獲得營養(yǎng)成分的種類和數(shù)量。加大運(yùn)動量可以提高減重效果,如果能配合加速脂肪燃燒的補(bǔ)充劑,對于減脂的人群是不錯的選擇。
常飲酒的人士,對肝臟傷害{zd0},如引發(fā)酒精性脂肪肝等問題。經(jīng)常喝酒者,日??墒秤蒙攀碃I養(yǎng)補(bǔ)充劑,如B族維生素、奶薊提取物、卵磷脂等,可促進(jìn)酒精在肝臟的代謝,同時保護(hù)肝臟,{zd0}限度降低酒精的傷害。
長期吸煙的人士缺乏維生素C,會造成皮膚干燥無彈性、抵抗力下降、血管壁受損。補(bǔ)充維生素C,可以減少吸煙對血管的損傷、預(yù)防動脈粥樣硬化。抽煙者會加速維生素B12的消耗,吸煙者的肺部卵磷脂的含量相當(dāng)于不吸煙者的七分之一。而卵磷脂具有很好的親水性,能使肺泡保持濕潤,從而提高機(jī)體氧氣的攝入量。經(jīng)常抽煙的人士嗓子一般都會出現(xiàn)或多或少不適的癥狀,適當(dāng)攝入β胡蘿卜素可加速修復(fù)受損的上皮細(xì)胞,更好地維護(hù)上呼吸道黏膜的完整性。
處在更年期的女性,因?yàn)樯眢wjs的變化加上年齡問題,需要增加鈣和維生素D的攝入。如果不用膳食補(bǔ)充劑,很難獲得足夠的鈣和維生素D,不利于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
營養(yǎng)吸收不良或胃腸疾病患者
存在吸收受限、營養(yǎng)缺乏的人士,借助補(bǔ)充劑是很好的營養(yǎng)解決方案。能相對及時有效地給人體提供所需營養(yǎng)素。
中老年人
降壓藥輔以葉酸能更有效降低中老年高血壓患者發(fā)生腦卒中的風(fēng)險。使用葉酸zl,相比單純使用其他降壓藥,可降低腦卒中發(fā)病風(fēng)險,H型高血壓人群獲益會更大。隨著中老年人年齡的增長、胃腸蠕動的減慢以及某些疾病的困擾,會導(dǎo)致營養(yǎng)素尤其是維生素、礦物質(zhì)和一些抗氧化物的相對缺乏。因此應(yīng)當(dāng)根據(jù)需要合理選擇補(bǔ)充膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑。
隨著生活質(zhì)量的提高,我們對健康越來越關(guān)注,如何獲得更好的、更高質(zhì)量的生活需要我們?nèi)ヒ?guī)劃和設(shè)計,膳食補(bǔ)充劑作為其中的一種有利工具,應(yīng)依據(jù)個人情況去科學(xué)合理選擇。
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