對(duì)于外賣(mài)選址，不少新手都認(rèn)為：只要我產(chǎn)品做得好，店鋪選在哪里都一樣，無(wú)所謂{dj0}商圈，黃金位置。哪怕在一個(gè)不起眼的小角落，也照樣能做好。但真的是這樣嗎？

其實(shí)，做過(guò)外賣(mài)的人都知道，外賣(mài)配送是有范圍限制的，雖然網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)到了全城覆蓋的地步，但是很多因素的限制之下，外賣(mài)還是以流量為主，對(duì)于選址這個(gè)問(wèn)題，其實(shí)和線下餐廳選址同樣重要!

如果你隨意選址，仍有可能“滿盤(pán)皆輸”。那么做外賣(mài)到底如何選址呢？它不同于傳統(tǒng)堂食餐廳，有著一套跟線下餐廳wq不同的邏輯。下面就跟著摩芽炒飯一起來(lái)看一下，外賣(mài)選址的幾個(gè)技巧。

一、一級(jí)商圈，二流位置

選擇一級(jí)商圈，是因?yàn)橐患?jí)商圈是顧客密度{zg}的地方，人 流量大，這樣才會(huì)有足夠的外賣(mài)用戶。

而考慮到房租和售賣(mài)模式的問(wèn)題，也并不是越靠近核心商圈越好。比如有家烤肉店老板說(shuō)，選址上一直堅(jiān)守“一級(jí)商圈十級(jí)位置(CBD商圈的寫(xiě)字樓)”的標(biāo)準(zhǔn)。十級(jí)為止，覆蓋面積廣，能更大程度的覆蓋自己目標(biāo)客群。

其次是在同一個(gè)商圈內(nèi)，其實(shí)一個(gè)好一點(diǎn)位置與差一點(diǎn)的位置，享受同一個(gè)市場(chǎng)，其實(shí)在線上是平等的，但是店鋪?zhàn)饨饏s千差萬(wàn)別。所以選擇“一級(jí)商圈，二流位置”，既占領(lǐng)了優(yōu)質(zhì)商圈，還能節(jié)省一半的房租費(fèi)用。

二、用戶分析，找準(zhǔn)目標(biāo)受眾

選址{zh0}是在寫(xiě)字樓、住宅小區(qū)、校園等綜合屬性的商圈。辦公室是金、住宅區(qū)是銀、學(xué)校是銅，據(jù)數(shù)據(jù)顯示，外賣(mài)訂餐位置多集中于辦公樓和家里。

但是不同產(chǎn)品的外賣(mài)品牌需要定位到不同的人群。簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)，就是你的產(chǎn)品適合什么人，他們會(huì)出現(xiàn)在哪里，選址就選在哪里。這就需要你對(duì)自己的產(chǎn)品定位足夠了解，還要對(duì)用戶屬性進(jìn)行分析。

比如，你賣(mài)的是冒菜、麻辣燙等以麻辣口味為主的產(chǎn)品，適合年輕受眾，所以選址多數(shù)在學(xué)校、購(gòu)物中心等年輕人聚集的地段。

再比如，你賣(mài)的是以yin養(yǎng)健康為主的粥類產(chǎn)品，適合生病的人、喜愛(ài)健康、養(yǎng)生的人士，所以選址多數(shù)在醫(yī)院、住宅為主的商圈周邊。

三、配備最強(qiáng)的“配送力”

只有{yl}商圈+最強(qiáng)的配送力+恰當(dāng)?shù)呐渌头秶?，顧客下單后，騎手能夠立即響應(yīng)，并將餐品快速的送到顧客手中，這樣wm的效率，才能獲得顧客的好感。店鋪的口碑自然就上去了，訂單也就來(lái)了。

所以，選址時(shí)一定要考慮到該地的配送運(yùn)力是否充足，是否方便騎手取餐，比如交通是否便利、是否允許停放電動(dòng)車、快遞小哥是否可以使用電梯等。另外看配送范圍的障礙物，盡量避免過(guò)江、河、高架的位置，這些對(duì)于騎手騎行不方便的地帶，會(huì)增加配送時(shí)間，影響顧客體驗(yàn)。

比如，某外賣(mài)品牌選址在一個(gè)新開(kāi)發(fā)小區(qū)，所在商圈被一條河和立交橋隔開(kāi)，結(jié)果配送隊(duì)伍無(wú)論是取餐，還是送餐，都非常慢，導(dǎo)致顧客體驗(yàn)很不好，訂單量急劇下滑。{zh1}不得不關(guān)店，重新選址。

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