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遼寧省紅盒金門高粱酒58度600ml金門823紀念酒價格
清香型白酒，為中國的白酒香型，產量僅次于濃香型和醬香型第三大的香型酒。作為中國三大白酒之一，其清雅自然的味道，被人們稱為“凈”。
批發(fā)金門高粱酒、八八坑道、金門古寧頭高粱酒、尚島高粱酒、臺金隆高粱酒等臺灣名酒15980857060
遼寧省紅盒金門高粱酒58度600ml金門823紀念酒價格
產地：臺灣
規(guī)格：0.6公升
酒度：58度
下面我們來簡單聊一聊口感方面，作為清香型白酒，它與其他香型的白酒有著明顯的區(qū)別。好的清香型白酒，給人的感覺怡人舒適，清香純正，諸味協(xié)調，落口爽凈。相比濃香型，它的爽口度要更好一點，初入口后有明顯的辣感，且較持久，但刺激性不大。
清香說的就是主體香氣乙酸乙酯，有白酒特別的清香感，但細聞有優(yōu)雅、舒適的香氣，沒有任何雜香，淡雅細膩，干凈利落。
總之，清香型白酒都在一個“清”字上下功夫，具體可以概括為：清、正、甜、凈、長五個字。
與其他香型白酒相比，清香型白酒有哪些不同之處，才導致它自身有這些特點呢？
1.釀造工藝不同
清香型白酒的釀造工藝采用清蒸清燒，固態(tài)地缸發(fā)酵、清蒸流酒，通過這種方法能夠很大程度減少雜菌污染。且再次發(fā)酵的酒醅一次性使用，蒸餾出酒后直接丟掉。總而言之就是特別講究純凈。