一旦出了茅臺(tái)鎮(zhèn),就算白酒釀酒師,用相同的溫度、水質(zhì)、工藝,也無(wú)法制出的醬香。
好醬酒的釀造工藝可以簡(jiǎn)單總結(jié)為“12987坤沙釀造工藝”,總的來(lái)說(shuō):1年的生產(chǎn)周期,2次投料,9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒。這一串簡(jiǎn)單的數(shù)字背后,體現(xiàn)出的卻是歷經(jīng)千傳承與沉淀的結(jié)晶。
茅臺(tái)集團(tuán)原董事長(zhǎng)季克良曾這樣描述過“醬香酒味道”:“一股幽雅的芳香撲鼻而來(lái),飲酒入喉,香味中夾雜著醇甜濃郁的醬香風(fēng)味緩緩?fù)??!?/span>
這款郭坤亮柔雅醬香酒便印證了這般感受。醬香出,優(yōu)雅細(xì)膩,酒體醇厚,酒線成絲。批發(fā)團(tuán)購(gòu)19924580618