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在經(jīng)濟(jì)衰退、失業(yè)率攀升的當(dāng)下，用機(jī)器人做主廚多少有些令人討厭。值得慶幸的是，在短時(shí)間內(nèi)，機(jī)器人不可能占領(lǐng)人們的崗位，尤其是對(duì)于大排檔或提供即時(shí)快餐的雜煮店來(lái)說(shuō)。一對(duì)機(jī)器人的價(jià)格是10 萬(wàn)美元，長(zhǎng)井鍵司坦誠(chéng)地認(rèn)為這樣的花費(fèi)“對(duì)于拉面店來(lái)說(shuō)實(shí)在是太高了”。
清水干雄對(duì)成瀨細(xì)見(jiàn)的說(shuō)法不以為然，“如果機(jī)器人能跟你做相同的事情，使用相同的工具，人們或許更容易理解機(jī)器人的實(shí)用性。燒餅機(jī)器人正是為了表達(dá)這個(gè)意圖而設(shè)計(jì)的。當(dāng)機(jī)器人可以制作日本燒餅、章魚(yú)小丸子，你還想讓機(jī)器人為你做什么呢？”
章魚(yú)小丸子，在維也納科技節(jié)上，有個(gè)科學(xué)家制造了一個(gè)能制作莫吉托（一種傳統(tǒng)的古巴雞尾酒) 的機(jī)器人。然而對(duì)于所有的機(jī)器人而言，{zd0}的挑戰(zhàn)恰恰就是制作冰塊，而這是所有人類酒保都不可能搞砸的一件事。
同樣的問(wèn)題處處存在。主廚機(jī)器人仍需依賴人類來(lái)敲開(kāi)雞蛋。對(duì)于金屬手而言，蛋殼實(shí)在是太脆弱了。燒餅機(jī)器人也需要人類為它準(zhǔn)備好蔬菜，而這按理說(shuō)更適合由機(jī)器人來(lái)完成。
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但對(duì)于位于名古屋的機(jī)器人科技公司Aisei 來(lái)說(shuō)，這樣的花費(fèi)就可能是值得的了。這家公司的經(jīng)理說(shuō)：“我們公司編程、制作工業(yè)機(jī)器人已經(jīng)有很長(zhǎng)時(shí)間了，我一直想創(chuàng)造一種新的渠道來(lái)提升我們的業(yè)績(jī)。我非常喜歡拉面。日本的雜志和電視還經(jīng)常特別報(bào)道拉面餐廳，所以我覺(jué)得開(kāi)一家有機(jī)器人的拉面店將會(huì)對(duì)提升業(yè)務(wù)具有巨大的影響?！?/span>
另一家日本企業(yè)也有類似的意圖。清水干雄是Squse 的總裁，壽司捏制手就出自這家位于日本京都的企業(yè)。清水干雄說(shuō)，他的最終目標(biāo)是成為世界上{zd0}的機(jī)能假肢手制造商。
但成瀨細(xì)見(jiàn)則認(rèn)為這樣的想法不切實(shí)際。成瀨細(xì)見(jiàn)是Toyo Riki 的總裁，這家位于日本大阪的企業(yè)負(fù)責(zé)為制作章魚(yú)球和薄烤餅的機(jī)器人編程。成瀨細(xì)見(jiàn)說(shuō)，作為單個(gè)成本20萬(wàn)美元的機(jī)器人，它的用武之處更可能是一個(gè)工廠而不是廚房。
章魚(yú)小丸子，烹飪{jd1}是展示機(jī)器人能力的親民方法。但機(jī)器人也具備著另一種令人憂心的特質(zhì)：它是否會(huì)成為人類的“終結(jié)者”？人類的未來(lái)是否會(huì)被機(jī)器人所統(tǒng)治？人們心中隱藏著這一焦慮。
希瑟·奈特博士是美國(guó)太空總署的機(jī)器人科學(xué)家，她意識(shí)到了這個(gè)行業(yè)的趨勢(shì)是試圖不斷提升“機(jī)器人的智能性”?！皩?duì)于這點(diǎn)，日本人已經(jīng)習(xí)以為常了。但在其他地方，尤其在西方，如果我們?cè)噲D將機(jī)器人擬人化，那wq是作法自斃。在西方世界，創(chuàng)造一個(gè)新的生物就是試圖盜用上帝的權(quán)限，這無(wú)疑是錯(cuò)誤的，因?yàn)槟遣⒉皇俏覀兊穆氊?zé)。你想要把機(jī)器人的智能提升到什么程度？讓它們聰明到足以摧毀人類嗎？因?yàn)樽羁斓竭_(dá)人類心臟的途徑之一是食物，每一個(gè)女朋友或妻子都知道這個(gè)道理?！?/span>
正如奈特博士所說(shuō)，設(shè)計(jì)制作了雞蛋卷機(jī)器人的正是一位妻子——奧德·比拉德博士。她之所以讓機(jī)器人制作雞蛋卷，是因?yàn)椤半u蛋卷是我先生為我做的{dy}道菜”。制作雞蛋卷展示了一個(gè)機(jī)器人是能夠被“教會(huì)”完成復(fù)雜工作的。奧德·比拉德說(shuō)：“這一道菜也恰好是研究所里所有人都能熟練制作的，這樣便于每個(gè)人都能去訓(xùn)練機(jī)器人。”
機(jī)器人人性化浪潮的{zd0}成就恐怕恰恰顛覆了人類先前對(duì)機(jī)器人的定義。在奧地利裔美籍電影導(dǎo)演弗立茲·朗的電影《大都會(huì)》中，機(jī)器人是邪惡的化身?，F(xiàn)在，這種機(jī)器人不存在了。
今年，在維也納舉辦的一個(gè)科技節(jié)上，一個(gè)啤酒機(jī)器人能感應(yīng)到靠近它的人并向他們索要酒錢。當(dāng)它索要到足夠的錢時(shí)，它會(huì)給自己買一杯啤酒。旁觀者們看到啤酒流入機(jī)器人的胃—一個(gè)透明的氣囊。另一個(gè)機(jī)器人不僅能點(diǎn)煙，還能吸上一口。在歐洲，已經(jīng)有機(jī)器人在酒吧里服務(wù)過(guò)。1999 年至2002 年，倫敦有一個(gè)名叫辛西婭的擁有猩紅色眼睛的金屬機(jī)器人負(fù)責(zé)斟酒。但由于維護(hù)費(fèi)太高，當(dāng)機(jī)器人的制作者把酒吧賣掉后，它就無(wú)法繼續(xù)工作了。
有評(píng)論家在virtual- 上評(píng)論，辛西婭下崗有更深層次的原因：“她可以飛快地旋轉(zhuǎn)酒杯，把斟酒做到{jz}。但她講的笑話糟糕透頂，還應(yīng)和著自己的笑話輕聲傻笑，讓顧客心驚膽戰(zhàn)。幸好她不能走出吧臺(tái)，否則會(huì)更快地嚇走顧客?！?/span>
雖然讓機(jī)器人掌握人性化的舉止極為困難，但這恰是零食機(jī)器人的創(chuàng)造者們極力追求的。為了更準(zhǔn)確地給機(jī)器人加上人性，盧比斯基博士的研究生、一位文靜的韓國(guó)女生，花了整整兩天時(shí)間蹲點(diǎn)在一個(gè)校園熱狗小攤后面，詳細(xì)觀察并記錄下攤主跟顧客的互動(dòng)，并用這些真實(shí)語(yǔ)句編寫機(jī)器人與人的對(duì)話。
