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一種本應(yīng)生長(zhǎng)于荒山老林、素有“貢菌”、“菌中{zw}”美譽(yù)的菌類(lèi)，如今已經(jīng)在山東省魚(yú)臺(tái)縣老砦鎮(zhèn)的劉寨村人工栽培成功，并開(kāi)始批量上市。這就是“黑皮雞樅菌”。8月26日下午，筆者在劉寨村的東山食用菌有限公司種植基地見(jiàn)到這種珍稀菌類(lèi)。
走進(jìn)魚(yú)臺(tái)縣老砦鎮(zhèn)的劉寨村黑皮雞樅菌種植基地，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去這兒的大棚與別處大棚沒(méi)什么兩樣，可進(jìn)去一看，大棚內(nèi)不光安裝有6個(gè)空調(diào)，地面上還插有溫度計(jì)，時(shí)時(shí)刻刻監(jiān)控棚內(nèi)溫度，由于這種菌類(lèi)在地溫25到35度才能正常繁育生長(zhǎng)。地面上成堆、成片的黑皮雞樅菌破土而出，長(zhǎng)勢(shì)喜人。
正在棚內(nèi)查看溫度的東山食用菌有限公司經(jīng)理劉春龍欣喜地告訴筆者:“這種黑皮雞樅菌，它從出土到長(zhǎng)成商品菇，只需要2個(gè)小時(shí)，我們采摘10次左右。我們一般都訂單銷(xiāo)售，市場(chǎng)能賣(mài)到30元一斤，所以效益還是比較好的?！?
在棚外的加工場(chǎng)地上，村民們正在為剛剛采摘的黑皮雞樅菌削根、裝箱、外運(yùn)等，現(xiàn)場(chǎng)一片繁忙。劉春龍介紹，現(xiàn)在雖然是黑皮雞樅菌的休眠期，每天出菇300多斤，出菇多的時(shí)候能達(dá)到700多斤。
據(jù)介紹，黑皮雞樅菌屬于珍稀菌類(lèi)，藥用食用價(jià)值很高，與松茸、羊肚、黑虎掌同列為中國(guó)四大名菌。它是目前我國(guó)發(fā)現(xiàn)的{wy}一個(gè)可以生吃的有機(jī)菌類(lèi)。
劉春龍告訴筆者，在大棚內(nèi)安裝了空調(diào)，保證了棚內(nèi)溫度，黑皮雞樅菌可以常年生產(chǎn)，培育期2到3個(gè)月，采摘期6到8個(gè)月?，F(xiàn)在基地生產(chǎn)的雞樅菌主要是銷(xiāo)往北京、上海、廣州、濟(jì)南等大城市。
據(jù)了解，將黑皮雞樅菌從云南引進(jìn)并栽培成功的就是劉春龍，他是魚(yú)臺(tái)縣老砦鎮(zhèn)劉寨村的一名返鄉(xiāng)大學(xué)生，今年剛剛26歲，2012年大學(xué)畢業(yè)后，就涉足于食用菌行業(yè)，3年的食用菌市場(chǎng)打拼，讓他看到了黑皮雞樅菌的市場(chǎng)好前景，2014年3月他奔赴云南拜師求技，掌握了黑皮雞樅菌種植技術(shù)。5月份租賃村內(nèi)土地，投資3萬(wàn)多元建起了{(lán)sg}450平方米的黑皮雞樅菌溫室大棚，從云南購(gòu)買(mǎi)了8000袋黑皮雞樅菌菌苞，通過(guò)空運(yùn)到基地，種植在大棚里，喜獲成功，除去大棚投資和原料成本，當(dāng)年獲純利潤(rùn)2萬(wàn)多元。劉春龍?jiān)谠嚪N成功的基礎(chǔ)上，今年又?jǐn)U大規(guī)模，投資70多萬(wàn)元，建設(shè)了7座大棚，年可生產(chǎn)3萬(wàn)多斤的黑皮雞樅菌。如按現(xiàn)在每斤30元的市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格，產(chǎn)值可達(dá)百萬(wàn)元。
文章來(lái)源：中國(guó)農(nóng)牧信息產(chǎn)業(yè)平臺(tái)
