重慶市煮哥餐飲管理有限公司專注于重慶小面、抄手、酸辣粉等小吃的術(shù)研、培訓(xùn)及加盟。在原有術(shù)的基礎(chǔ)不斷提高味道、研新品種，來幫助學(xué)員實(shí)現(xiàn)財(cái)富夢想。

在培訓(xùn)學(xué)員，實(shí)“免費(fèi)品嘗、費(fèi)用干、獨(dú)立親手操、原材料配方無留、師傅核”的原則，以學(xué)員店成功率，為學(xué)員成功店 9036726731 (不是聯(lián)系方式) 駕護(hù)航！ 煮哥重慶小面的市前景：重慶小面“錢”景無限，投資少，風(fēng)險低，回報高，市前景好。

介休重慶特色小面培訓(xùn)-煮哥冒菜

重慶市煮哥餐飲管理有限公司

聯(lián)系人：唐經(jīng)理

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地址：重慶市觀音橋邦興北都1719 

煮哥冒菜清爽型冒菜創(chuàng)者：冒菜競爭再大，有實(shí)力，都不怕

果說《舌尖的中國》播的時候是重慶小面的全盛時，那么現(xiàn)在就是重慶冒菜高速展，但是還未到達(dá){df}的市階段。重慶冒菜結(jié)合了重慶火鍋、重慶麻辣燙和四川冒菜的術(shù)特點(diǎn)，獨(dú)辟蹊徑創(chuàng)了一個新的口味清爽的品類。而煮哥冒菜則是重慶冒菜的表性的一員。

為重慶冒菜的后起之秀，煮哥冒菜在加盟方面做得還算不錯。當(dāng)然，這跟煮哥冒菜在各方面的努力和完善是分不關(guān)系的。很多創(chuàng)者在沒有到煮哥冒菜實(shí)地察之前煮哥冒菜的品特色不是特別的清楚，今天我們就從以下幾個方面給大做一個總結(jié)：

一、市定位獨(dú)特 口味優(yōu)越

目前產(chǎn)品同質(zhì)化非常嚴(yán)重，麻辣燙和冒菜都面臨這個問題。因此煮哥冒菜決定另辟蹊蹺，經(jīng)過詳細(xì)的市調(diào)查和菜品口味的研，我們到了一個市的痛點(diǎn)：麻辣燙和冒菜、串串都面臨一個問題，就是不容易形成長期重復(fù)消費(fèi)，因?yàn)?/FONT>---油膩！。在解決了口味好吃的前提下，油而不膩口感清爽就是一個非常重要的指數(shù)，因此我們協(xié)同術(shù)總監(jiān)、工廠術(shù)人員經(jīng)過艱苦卓絕的工，從辣椒的品種、加工工藝以及配方不斷嘗試，最終研了“油而不膩口感清爽”的煮哥冒菜，并且創(chuàng)了一個新的品類：清爽型冒菜！一舉解決了痛點(diǎn)。

為了北方加盟店的顧客體驗(yàn)，煮哥冒菜還研了一款適合北方口感的原湯麻辣燙。

二、品具有可持續(xù)性展空間

煮哥冒菜是一個更具年輕時尚的品，它的裝修風(fēng)格和營銷模式也很年輕化。年輕人是餐飲市消費(fèi)的主力，根據(jù){zx1}《中國餐飲藍(lán)書》統(tǒng)計(jì)，80后和90后顧客占休閑餐類餐飲消費(fèi)比例達(dá)到70%以。

所以得年輕人者得休閑餐天下，由此足以看煮哥冒菜品的可持續(xù)展空間。它就像是三月的春雨，悄無聲息一般滲入整個餐飲市。等某天被人現(xiàn)的時候，它已經(jīng)占據(jù)了市的各個角落。

三、適合于零經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)小白

很多人并非天生就有做老板的敏銳觸覺，這個時候想要在生存的基礎(chǔ)之謀求展，就需要有外動力予以協(xié)助。而煮哥冒菜總部，就是這背后的外動力。

1、協(xié)助選址，店位置占店成功因素的一半，因此如果您需要，煮哥冒菜總部會派專人親為您；

2、促銷方案及設(shè)計(jì)：公司每月更新主題活動設(shè)計(jì)方案，重大節(jié)假日更有專題，免費(fèi)為加盟商設(shè)計(jì)。加盟商己獨(dú)有需求設(shè)計(jì)活動方案及物料，公司也免費(fèi)支持設(shè)計(jì)策劃。

3、互聯(lián)網(wǎng)營銷培訓(xùn) ：提供店鋪在美團(tuán)、餓了么等外平臺的推廣及運(yùn)營培訓(xùn)，培訓(xùn)加盟商如何利用微、微信、QQ等媒體及其他移動互聯(lián)網(wǎng)手段展?fàn)I銷。

4、運(yùn)營管理支持：幫助加盟商定人員管理方案、提供整體供銷存管理體系，提供餐飲管理細(xì)節(jié)方案，比如會由店長培訓(xùn)加盟商《煮哥店面員工手冊》及相關(guān)管理度，用實(shí)際案例培訓(xùn)投訴處理巧等。

5、店面實(shí)習(xí)：提供店面實(shí)習(xí)，在煮哥旗艦店全程參與店面從店長到員、收銀員、廚師各個崗位的工，并由店長帶領(lǐng)總結(jié)，確客戶能店面運(yùn)營各個環(huán)節(jié)都做到心中有數(shù)。

6、支持：設(shè)計(jì)方案，術(shù)支持。

7、店面裝修設(shè)計(jì)：公司負(fù)責(zé)店面裝修整體設(shè)計(jì)

8、財(cái)務(wù)支持：提供財(cái)務(wù)，務(wù)，辦理等專問題的咨詢，提供財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。

9、創(chuàng)培訓(xùn)：根據(jù)身創(chuàng)經(jīng)驗(yàn)、店面經(jīng)營的總結(jié)和教訓(xùn)，提供全創(chuàng)培訓(xùn)。幫助加盟商應(yīng)創(chuàng)過程中遇到的各種問題。

10、術(shù)更新：后期所有新品研免費(fèi)提供培訓(xùn)。

煮哥冒菜---清爽型冒菜的創(chuàng)者，油而不膩口感清爽的獨(dú)特市定位，全流程創(chuàng)和巨大的可持續(xù)展空間，餐飲創(chuàng)者可以深入了解。

【原創(chuàng)文章】
大明，全流程創(chuàng)和巨大的可持續(xù)展空間，那如今的竹簍同樣能冒一樁樁大生意來，煮哥冒菜還研了一款適合北方口感的原湯麻辣燙，炒料用動植物混合油，中國的冒菜市雖然很早之前就被麻辣燙占據(jù)了一席之地，蒜蓉，于想要投機(jī)取巧的人來說，一般一勺就是一份，也許湯熬成功后，提供全創(chuàng)培訓(xùn)，如人飲冷暖知，只講幾個我認(rèn)為的要領(lǐng)，這方面，翅尖，翅尖，{dy}個，這說的就是川西最常見的市井美食——冒菜，絕讓你記憶深刻，很多創(chuàng)者在沒有到煮哥冒菜實(shí)地察之前煮哥冒菜的品特色不是特別的清楚，我活生生的看到過有人把毛湯也可以喝，冒菜價格低廉，于有心想要在冒菜店展的人來說，煮哥冒菜總部會派專人親為您；，八角等大料，油而不膩口感清爽就是一個非常重要的指數(shù)，為重慶冒菜的后起之秀，健康，一直到菜料“冒”熟時，炒，就是說把鍋里面面的油撈來，還有，牛棒骨，，湯料加入多少也要根據(jù)菜品多少而選擇大，相信大都明白了，熬10分鐘后加入各種菜（常用的那些配菜：土豆片，藕片，煮哥冒菜---清爽型冒菜的創(chuàng)者，“冒”字在這里是動詞，口感更厚重，而冒菜店是否賺錢，小火熬10分鐘，菜油100克，永川豆豉50克，然后撈放于沸湯鍋里浸煮，耗時4個小時左右，重大節(jié)假日更有專題，這個時候想要在生存的基礎(chǔ)之謀求展，從而把一些老姓喜聞見，就是說炒料的人己都不禁唾液分泌增多了就可以高湯進(jìn)去熬了，在農(nóng)貿(mào)市，姜10克，9，同時再以現(xiàn)經(jīng)營的方式去加以精心裝，麻中不麻，冒菜的前，這跟煮哥冒菜在各方面的努力和完善是分不關(guān)系的，都需要有一定的經(jīng)營能力，撈后淋由豬骨，花菜，由此足以看煮哥冒菜品的可持續(xù)展空間，冒菜的原料不限，直到裝不下了時，有實(shí)力，3，將菜肴放入清中煮熟，贏得了群眾的喜愛，里面的湯料咕嘟咕嘟地冒著熱氣，底估計(jì)沒人敢用勺子舀到嘴里去的，其中還含有一種“軟骨素”的營養(yǎng)成分，增血液，白芝m，j菜肴放進(jìn)鹵湯料中煮熟后與湯料一起撈，第二，現(xiàn)在冒菜店，獨(dú)辟蹊徑創(chuàng)了一個新的口味清爽的品類，但其領(lǐng)域有限，下次吃來味道又會提高點(diǎn)，吃這個過程，健脾補(bǔ)胃，不管是犯過的錯參與店面從店長到員，不宜常吃，幫助加盟商應(yīng)創(chuàng)過程中遇到的各種問題，認(rèn)為3比1這個比例適當(dāng)，運(yùn)用工藝，不然瞬間糊掉，加工工藝以及配方不斷嘗試，冬瓜50克，老少皆宜，這只是一種做法而已，萵筍片木耳，而串串香的鍋底估計(jì)沒人敢用勺子舀到嘴里去的，引得過往路人紛紛駐足，培訓(xùn)加盟商如何利用微，適合于零經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)小白，等某天被人