烙饃的主要食用方法是卷菜吃，因?yàn)榈赜蛄?xí)慣，我們這邊一般是吃湯菜合一的菜的時(shí)候喜歡吃烙饃，比如燴魚(yú)和燉雞的時(shí)候，有菜有湯的，吃菜喝湯泡饃，是最習(xí)慣的吃法，最有名氣的是家鄉(xiāng)的“小雞泡烙饃”和“魚(yú)湯泡烙饃”，其實(shí)還可以根據(jù)自己的喜好來(lái)安排自己的飲食。

    烙饃luǒ mō zz徐州方言讀“裸摸”，諧音其實(shí)是“捋摸”（有典故） 烙饃來(lái)自于江蘇徐州，烙饃作為一種源自徐州的面食，已有著2000多年的歷史了。為徐州當(dāng)?shù)夭皇翘禺a(chǎn)的特產(chǎn)。因?yàn)榻煌ū憷?，這種面食在中原地區(qū)廣為流傳，鄭州、洛陽(yáng)、安徽更有多種變形。類(lèi)似煎餅又和煎餅不同。烙饃是用未發(fā)酵的面粉和成柔軟的面團(tuán)，用搟面杖搟成厚度約0.1厘米，直徑約30厘米左右的圓形。在一塊圓形中間稍微突起的鐵板上烙熟的，這種工具叫做鏊子。

單餅機(jī)的誕生無(wú)非是給人類(lèi)帶來(lái)了福音，宿州強(qiáng)盛食品機(jī)械廠是一家專(zhuān)業(yè)的食品機(jī)械生產(chǎn)廠家，我公司生產(chǎn)的全自動(dòng)單餅機(jī)操作簡(jiǎn)單省時(shí)省力，單餅機(jī)操作無(wú)需經(jīng)驗(yàn)即可操作，單餅機(jī)做單餅，單餅厚度大小的多少可根據(jù)實(shí)際需要自行調(diào)整；我公司單餅機(jī)整機(jī)全不銹鋼制作，干凈衛(wèi)生，經(jīng)久耐用，全自動(dòng)單餅機(jī)。

烙饃烙饃卷菜卷菜是登封的小吃之一，其做法既簡(jiǎn)單，又好吃，倍受食客的青睞。 烙饃，面粉好用石磨面，不含任何添加劑，吃起來(lái)筋道有嚼頭，細(xì)品余味香甜。所謂甜，是面粉本身的味道。如果你撕下一小片放入嘴里嚼，會(huì)越嘴越甜，越嘴越香，很有一股韌勁。若要饃好吃，和面是關(guān)鍵。這和面也是有講究的。

    安徽強(qiáng)盛機(jī)械烙饃單餅機(jī)其特征在于：它bao括設(shè)置在機(jī)架上的烙烤筒，在烙烤筒下設(shè)置有烙烤板，在烙烤筒下方設(shè)置有傳動(dòng)輪組，在烙烤板上設(shè)置有輸送輥，在機(jī)架上對(duì)應(yīng)于烙烤筒外壁設(shè)置有刮刀，在烙烤板上設(shè)置有切刀裝置，在烙烤筒的一側(cè)設(shè)置有面帶托槽，在機(jī)架上設(shè)置有與面帶托槽相對(duì)應(yīng)的軋面輥，另外還設(shè)置有用于驅(qū)動(dòng)軋面輥、傳動(dòng)輪組的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，在烙烤筒內(nèi)和烙烤板下分別設(shè)置有加熱裝置。本實(shí)用新型由于采用機(jī)械化生產(chǎn)，效率高，產(chǎn)量大，且更加衛(wèi)生。

    安徽強(qiáng)盛機(jī)械制造有限公司單餅機(jī)設(shè)備操作簡(jiǎn)單，自動(dòng)化程度高，全自動(dòng)多功能一體化，應(yīng)用新渦輪增壓技術(shù)一人即可生產(chǎn)；。生產(chǎn)大小，薄厚，酥脆，硬度，松軟度，含水量可以控制，能保持傳統(tǒng)的面食口感，香味濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，存放時(shí)間長(zhǎng)，食用方便，成本低，產(chǎn)能高，賣(mài)相佳，口感好。可以在市場(chǎng)，學(xué)校，工廠，居民區(qū)銷(xiāo)售，也可以配送賓館，酒樓，飯店，食堂及批發(fā)經(jīng)營(yíng)。