鑫華牌全自動(dòng)煎餅機(jī)介紹

全自動(dòng)煎餅機(jī)，是類似于全能型煎餅機(jī)的一種。

       鑫華牌全自動(dòng)煎餅機(jī)以全自動(dòng)煎餅機(jī)為內(nèi)核，結(jié)合全能煎餅機(jī)專利斗子，研發(fā)的一種不經(jīng)過(guò)刮捻的過(guò)渡原糧煎餅機(jī)，雖然不經(jīng)過(guò)刮捻的原糧煎餅口味和保質(zhì)期較全能石磨煎餅機(jī)真正用刀刮捻的落差一點(diǎn)，但配上全能煎餅機(jī)自動(dòng)火山石磨磨糊，生產(chǎn)的煎餅仍然口味純正香味濃郁。該仿手工的原糧煎餅，不須加任何添加劑，符合國(guó)際上倡導(dǎo)的健康食品、綠色食品、營(yíng)養(yǎng)全等需要，是把中國(guó)民族食品國(guó)際化、商品化的一大步。

      全自動(dòng)煎餅機(jī)又分為燒煤（直燒型）煎餅機(jī)和導(dǎo)熱油型煎餅機(jī)，直燒型煎餅機(jī)比較經(jīng)濟(jì)適合絕大多數(shù)用戶的需求，使用簡(jiǎn)單、產(chǎn)量高、省時(shí)省力。  導(dǎo)熱油型煎餅機(jī)是比較更高科技的產(chǎn)品，適用于需要火候均勻，操作簡(jiǎn)便的可以冒煙的地區(qū)，該機(jī)器是目前優(yōu)于直接燒煤煎餅機(jī)的新產(chǎn)品，天牛導(dǎo)熱油系列煎餅機(jī)，采用專業(yè)導(dǎo)熱油爐,節(jié)能耐用；不會(huì)短期就換油換爐,更不會(huì)有噴火等問(wèn)題。油爐一般5-10年壽命,使用得當(dāng)最少1-3年換油,半年為用戶免費(fèi)檢測(cè)油品，質(zhì)量可靠、節(jié)能簡(jiǎn)便、耐用無(wú)人能比。

      注意：頭一次加油加溫要在技師指導(dǎo)下操作，油的顏色很深時(shí)或者導(dǎo)熱效果差及時(shí)取樣檢測(cè)，免費(fèi)檢測(cè)一次，任何時(shí)候都要在油泵正常工作的情況下機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)生產(chǎn)。

煎餅機(jī)使用過(guò)程的注意事項(xiàng)和保養(yǎng)

 1、鑫華煎餅機(jī)生產(chǎn)周邊由于濕氣比較大，所以有很多人在機(jī)器周邊看起來(lái)濕漉漉的，有時(shí)候容易進(jìn)入機(jī)器或者電機(jī)里面，一定要切記這個(gè)是不可取的。 

 2、鑫華煎餅機(jī)使用完之后記得清理機(jī)器和周圍的一些垃圾，因?yàn)樵谏a(chǎn)的時(shí)候，容易出一些煎餅的渣，這些渣切記每天都要清理，不讓它們掉進(jìn)機(jī)器。  

3、使用前請(qǐng)先看明白說(shuō)明書(shū)再去操作，有的廠家都會(huì)有專業(yè)的技術(shù)人員進(jìn)行培訓(xùn)。  

4、生產(chǎn)的煎餅出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象：主要問(wèn)題都是因?yàn)橛盟?，或者煎餅機(jī)械的擠壓度過(guò)高，調(diào)整一下機(jī)器之間的軸承艱巨基本上就會(huì)好了。 

 5、如果突然出現(xiàn)故障，或者不工作了，請(qǐng)先看清楚是否插入電源，或者電源接頭是否良好，不要拍打機(jī)器，這樣只能讓你的機(jī)器更壞，并且還會(huì)有認(rèn)為故意損壞的很急，如果認(rèn)為損壞很急嚴(yán)重，廠家是不退換的，因?yàn)槟銓儆谡J(rèn)為故意損壞而不是機(jī)器自身故障。

玉米面的煎餅和糊子煎餅的區(qū)別 

      玉米面的煎餅俗稱面子煎餅，也就是玉米提前磨成面，然后用水?dāng)嚢璩珊?，再攤制成煎餅。糊子煎餅是先把干玉米用溫水泡，等把玉米泡透了，一部分再煮熟了，煮熟以后和泡透了的生玉米一塊兒磨成糊子，然后攤制成煎餅。

      從以上加工工藝就可以看出，面子煎餅比較省時(shí)省力，但是吃起來(lái)沒(méi)有味道，口感較差。糊子煎餅雖然比較麻煩，但是吃起來(lái)有一股香香的玉米的味道，口感也好，從以上工藝可以看出。 

      在市場(chǎng)上賣的很多煎餅，看上去很好看很漂亮的煎餅不一定好吃，真正好吃又有營(yíng)養(yǎng)的煎餅還是糊子的煎餅，糊子煎餅在加工的時(shí)候沒(méi)有去皮，攤制以后，煎餅顯得有些粗糙，所以人在食用以后有助于消化和清腸功能。