此款機(jī)器為市場上同價位xjb一款產(chǎn)品
·兩用多功能專業(yè)型切絲切片機(jī),上下兩組刀組進(jìn)行切絲,輕松拿下一組刀組便可切片
·整機(jī)SUS304食品級不銹鋼,鋼板厚度均為3mm,內(nèi)部框架均采用304不銹鋼,表面拋光拉絲處理,結(jié)實美觀上檔次
·肉類專用臺灣進(jìn)口刀片,硬度高、無骨鮮肉600噸不用磨刀,刀片更換方便,獨立刀組,無工具即可隨意拆卸,肉絲肉片轉(zhuǎn)換快
·配有帶剎車功能的不銹鋼萬向輪,移動靈活
·切出來的無骨肉類以及富有韌性的蔬菜類均勻光滑,多次成型可以切成塊或餡狀,一機(jī)多用
·內(nèi)部采用轉(zhuǎn)向器而非齒輪傳動,使用壽命更長久
·防水開關(guān),清洗一部到位,梳把設(shè)計科學(xué),無廢料粘連
·入料口人體工程學(xué)設(shè)計,刀組采用減噪高強(qiáng)度尼龍齒輪,免維護(hù),保證食品安全
·內(nèi)部配件出口標(biāo)準(zhǔn)
·雙刃切割非常適和大中小規(guī)模的餐飲酒店或肉類加工企業(yè)使用
前一段時間,在全國鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的假羊肉卷事件影響巨大,多地火鍋店生意多數(shù)不如從前。傳統(tǒng)羊肉卷現(xiàn)在銷售情況不好,而一種現(xiàn)切現(xiàn)賣的牛、羊肉卷正在悄悄流行。這表示切肉機(jī)市場潛力巨大,迎來發(fā)展新機(jī)遇。
5月25日上午,在農(nóng)貿(mào)市場的一家肉食水產(chǎn)門市,記者看到售貨員正在將整塊的牛肉用自動切割機(jī)切成牛肉卷。店老板說:我們店里自己進(jìn)來整塊的牛、羊肉,切割加工成肉卷出售。顧客也可以自己買牛、羊肉,在家中冷凍好后,拿到店里來切割加工成肉卷。
他說,自從假肉卷事件以來,傳統(tǒng)的牛、羊肉卷很難賣出去,這種現(xiàn)切牛、羊肉卷生意逐漸好起來。該店出售的牛、羊肉卷一斤有20多元至50多元不等,肉的部位不同,價格也不同。在該市場另一家肉食水產(chǎn)門市,記者也看到了相同的切肉機(jī)。姓王的老板娘說:最近羊肉卷實在賣不動,現(xiàn)切的這種肉卷還可以,都是個人來買的,沒見到食堂、火鍋店來進(jìn)貨的。
筆者了解到,一些飯店也開始推出羊肉、牛肉現(xiàn)切現(xiàn)賣了。假肉風(fēng)波給正規(guī)商家也帶來了影響,我們飯店一直就不買成品肉卷,而是配備機(jī)器,將進(jìn)來的整塊牛、羊肉切成肉卷,要是來吃飯的顧客有不放心的,可以到我們廚房去親自查看。我們自己的家人、朋友也來店里吃飯,就為了吃到放心肉。南郊某火鍋店負(fù)責(zé)人李先生表示。

·配有帶剎車功能的不銹鋼萬向輪,移動靈活
·切出來的無骨肉類以及富有韌性的蔬菜類均勻光滑,多次成型可以切成塊或餡狀,一機(jī)多用
·內(nèi)部采用轉(zhuǎn)向器而非齒輪傳動,使用壽命更長久
·防水開關(guān),清洗一部到位,梳把設(shè)計科學(xué),無廢料粘連
·入料口人體工程學(xué)設(shè)計,刀組采用減噪高強(qiáng)度尼龍齒輪,免維護(hù),保證食品安全
·內(nèi)部配件出口標(biāo)準(zhǔn)
·雙刃切割非常適和大中小規(guī)模的餐飲酒店或肉類加工企業(yè)使用
·黃金參數(shù):
·電壓:380V
·功率:1.5Kw
·外形尺寸:600×500×1100mm
·入料口尺寸:180×105mm(可定制)
·加工尺寸:3-50mm
·產(chǎn)量:500-1000KG/H
·重量:160Kg