蛋糕展示柜怎樣保存蛋糕更好

　　蛋糕展示柜可以保持蛋糕的新鮮，特別是在高溫的夏天，蛋糕是最難保持原來(lái)的新鮮，而且高溫的天氣蛋糕容易變味變質(zhì)。把蛋糕放柜內(nèi)保鮮冷藏柜，這樣可以保存原有的美味及新鮮。

　　蛋糕展示柜里的蛋糕在放有一段時(shí)間后，取出來(lái)后先看外觀，如果沒(méi)有什么問(wèn)題再食用。每個(gè)蛋糕的標(biāo)簽上都會(huì)有它的保質(zhì)期的，如果是在高溫的環(huán)境下取出來(lái)，蛋糕變質(zhì)的時(shí)間會(huì)加快。這個(gè)也會(huì)冷藏條件和環(huán)境有一定的關(guān)系的。我們看到蛋糕店里的蛋糕上的標(biāo)簽生產(chǎn)日期要比實(shí)際的生產(chǎn)日期還要更短一些。

　　蛋糕的口感也是非常重要的，因?yàn)榈案夥诺臅r(shí)間長(zhǎng)了就容易變干變硬，而且也會(huì)使蛋糕變質(zhì)。如果是沒(méi)有吃完的蛋糕可以裝回原來(lái)的bao裝盒里面，我們?cè)诓痖_(kāi)蛋糕之后先不要把蛋糕盒給丟掉，可以先放在一邊，防止還有其他的用處?？梢詫⒂嘞碌牡案夥湃氲案夂欣?，{zh1}再放進(jìn)蛋糕展示柜里低溫保鮮即可，柜內(nèi)的溫度設(shè)置在2至6度之間就可以的。這樣可以保證蛋糕的新鮮，蛋糕的口味和質(zhì)量也不會(huì)變，待第二天還可以食用，這樣蛋糕也不會(huì)浪費(fèi)掉。

　　美味可口的蛋糕是大家都喜愛(ài)吃的，特別是喜歡食甜食的朋友們。商家們?cè)谫?gòu)買(mǎi)蛋糕展示柜時(shí)，一定要選擇正規(guī)的生產(chǎn)廠家哦，這樣的柜子才可以保障蛋糕的原來(lái)的新鮮及美味。

蛋糕保鮮冷藏柜清洗保養(yǎng)好呢?

　　蛋糕保鮮冷藏柜怎樣清洗保養(yǎng)比較好呢？這是店家們非常關(guān)注的問(wèn)題。它是面bao店必需配備的電器，怎樣清潔柜子的問(wèn)題我們是越來(lái)越重視的。維護(hù)好的話，那么它的使用年限就可以得到延長(zhǎng)，而且它的保鮮冷藏的效果也會(huì)有所提高。

　　蛋糕保鮮冷藏柜在清潔前，一定要先斷了電源，再用少許無(wú)為腐性的溫水清潔柜內(nèi)外。清洗干凈后再用干布擦干即可。不可以用高溫的熱水或是其他有害的物質(zhì)清洗柜子。

　　柜內(nèi)的冷凝器和壓縮機(jī)上的灰塵要及時(shí)清理干凈，可以保證柜子良好的工作狀態(tài)，柜門(mén)的密封條也是需要用溫水時(shí)常清洗的。

　　蛋糕保鮮冷藏柜上面不可以放熱氣的食物，避免變形，以上幾點(diǎn)都可以很好的保養(yǎng)柜子的。

工藝流程蛋糕柜生產(chǎn)制作，需做到以下幾點(diǎn):

1、充分且合理地利用特有空間。

2、用鋼化玻璃，上等材質(zhì)。

3、完成保鮮蛋糕、展示蛋糕、冷藏蛋糕、等等的實(shí)用功能。

4、外觀漂亮新穎，吸引注意力，同時(shí)給人好感，想吃的口感。

5、附合商家的廣告設(shè)計(jì)要求。

6、一定要采用原裝進(jìn)口壓縮機(jī)(又名:發(fā)動(dòng)機(jī)、馬達(dá))。

7、一旦制冷出現(xiàn)問(wèn)題，一定要在最短時(shí)間維修，避免放在里面的蛋糕、蔬菜、飲料、脾酒、等等物品出現(xiàn)溫度不夠而出現(xiàn)的重大損失。