燒烤前

　　燒烤爐通常都要組裝，一般都很簡(jiǎn)單，看一下說(shuō)明書(shū)，或問(wèn)一下商家，很容易就可以搞明白。使用前要清楚爐子各部分的功能和使用方法。燒烤爐的放置應(yīng)選擇較平整的地方，風(fēng)門應(yīng)在上風(fēng)口。

　　木炭和機(jī)制碳的點(diǎn)燃并不是很容易的事情，可以將碳堆成堆加助燃劑，碳自身燃燒后再攤開(kāi)。如果條件允許，較好點(diǎn)燃篝火，將碳放入火中，待碳wq燃燒后再取出，放入燒烤爐中即可。若用篝火引碳別忘了帶工兵鏟。鋪碳的時(shí)候要鋪滿鋪勻，才能保證火力均勻。碳燃燒后不要急著烤，先把網(wǎng)烤一下，待碳全紅，就是wq燃燒后再開(kāi)始烤。燒烤時(shí)注意人不要站在下風(fēng)口，一來(lái)是煙大，二來(lái)就是飛出的火星很容易tang傷人。

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