其國商用電熱鍋通過大范圍功率調(diào)節(jié)與控制技術(shù)的運用，能靈活的控制烹飪溫度，可隨意設(shè)定烹調(diào)所需的從常溫到350度的要求，便于廚師掌握火候，保證食品美味，有利于菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)的推廣。傳統(tǒng)爐具溫度控制較難，容易造成食物過火。
使其國廚業(yè)商用電熱鍋可減少部分送風(fēng)和排風(fēng)、煙道等裝置，即減少工程籬工及材料成本的投資，節(jié)省了煤氣管道的施工和配套費用。由于某某商用電熱鍋無明火燃燒，爐具不需使用隔熱耐火磚，爐面冷卻水等設(shè)備，可縮小爐具體積從而減少場地占用面積。傳統(tǒng)爐具要配套安裝油、煤氣管道、煙道送/排風(fēng)裝置、隔熱耐火磚、爐面冷卻水等設(shè)備，增加工程施工投資成本及場地點用面積。
廚房設(shè)備企業(yè)怎樣與經(jīng)銷商達成共贏
目前很多廚房設(shè)備企業(yè)在一二線城市的招商已經(jīng)呈現(xiàn)飽和趨勢，很多廚房設(shè)備企業(yè)招商計劃的千店工程也逐步完成。但是我們也得知很多經(jīng)銷商加盟到期之后就解約了，這是什么原因?qū)е碌哪?廚房設(shè)備經(jīng)銷商們又到底在想什么呢?
想法一：我加盟廚房設(shè)備品牌就是為了賺的，只要能讓我賺就行了，管它企業(yè)怎樣發(fā)展呢?
分析：這就造成了很多經(jīng)銷商掛著某某廚具的品牌，而暗地里則是在銷售一些小作坊加工的劣質(zhì)廚房設(shè)備，導(dǎo)致消費者購買之后維權(quán)難，造成了廚房設(shè)備市場品牌的混亂，不知道到底是真還是假，這對廚房設(shè)備行業(yè)造成了很大的沖擊力。并在一定程度上阻礙了某某品牌廚房設(shè)備的發(fā)展。
想法二：剛剛理這個品牌就后悔了，由于前期沒有察好這個品牌，就匆忙理了，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)這個品牌一點也不好，沒有信心繼續(xù)理下去了。
分析：如果一個人才開始做這個事情就沒有信心了，那后期肯定不會成功的。這樣更不利于企業(yè)在當(dāng)?shù)財U大知名度，打開銷量。
從以上兩點可以分析出，廚房設(shè)備柜經(jīng)銷商主要還是關(guān)心的品牌與銷量，那么廚房設(shè)備企業(yè)應(yīng)該怎樣去留住經(jīng)銷商呢?
應(yīng)對措施一：注重經(jīng)銷商整體素質(zhì)提升
二三級市的廚房設(shè)備經(jīng)銷商整體素質(zhì)與一級市場的經(jīng)銷商相比，各方面的實力可能會有一些懸殊，他們以前可能只是一個三級批發(fā)商，無促銷能力、無管理能力、無市場開發(fā)能力，總體提升能力不足。而且很多經(jīng)銷商加盟的目的是賺，有時候可能為了賺而偏離了規(guī)范經(jīng)營的軌道，那么這時就需要廠家從廚房設(shè)備企業(yè)文化與企業(yè)宗旨入手，派專人扶持、指導(dǎo)經(jīng)銷商提升管理、開發(fā)市場的能力與忠誠度。如果廚房設(shè)備企業(yè)能夠為經(jīng)銷商定期提供各種培訓(xùn)，幫助經(jīng)銷商提升自身整體素質(zhì)，增強經(jīng)銷商的自我造血功能，才能激發(fā)經(jīng)銷商的積極性、忠誠度和自主開發(fā)能力，從而達到與企業(yè)一起共贏。
應(yīng)對措施二：廠家招商工作切忌急
目前，隨著一線市場逐漸趨于飽和，大多數(shù)廚房設(shè)備企業(yè)都開始將營銷渠道下沉致二三級市場。但渠道下沉也不是很快就能完成的，而是要建立營銷隊伍，穩(wěn)定現(xiàn)在的市場，并產(chǎn)生品牌效應(yīng)。招商過程急不得，切忌急于招商而選錯經(jīng)銷商。
廚房設(shè)備企業(yè)不是招商完成就可以高枕無憂，后續(xù)經(jīng)銷商管理工作仍是重頭戲，企業(yè)要發(fā)展，靠的是經(jīng)銷商;所以經(jīng)銷商要發(fā)展，更要留住。
如何辨別爐灶是否帶有熄火保護裝置
要看熄火自動保護裝置上的溫度探頭，火焰一旦自己熄滅，探頭探測不到火焰的高溫，就會自動關(guān)閉燃氣通道。
具備熄火保護裝置的燃氣灶價格在500元以上，價格低于500元的，一般都沒有熄火保護功能。質(zhì)檢部門專業(yè)人士提醒消費者，在購買燃氣灶時應(yīng)該問清楚有無安裝自動熄火保護裝置，爐頭上只有一根點火針的嵌入式燃氣灶是不合格產(chǎn)品。從價格看，一臺合格的雙針頭燃氣灶成本不低于300元，如果售價過低，顯然有問題。家中正在使用的雙針頭嵌入式燃氣灶，市民也可進行簡單辨別。用水將火焰澆滅，如果燃氣灶在60秒內(nèi)自動切斷燃氣，就是合格產(chǎn)品。反之，則是不合格產(chǎn)品。
