搜產(chǎn)品
搜企業(yè)
客服電話:13631151688
廣告
你會吃“蛋白質(zhì)”嗎？不會的話還有膳食補充劑，可以快速的補充你缺失的蛋白質(zhì)物質(zhì)，食物中的蛋白分為植物蛋白和動物蛋白。我們的食譜中不乏牛奶、雞蛋、魚等，但你真的知道如何搭配才能更好的提高蛋白質(zhì)的利用率，滿足人體每日所需嗎？
蛋白質(zhì)在人體內(nèi)利用率的高低，受其互補作用的影響，即兩種或兩種以上的食物蛋白質(zhì)混合使用，其中所含的必需氨基酸取長補短，提高蛋白質(zhì)的利用率。食物蛋白質(zhì)消化吸收被機體利用的程度，用生物價來衡量，生物價越高，說明蛋白質(zhì)被機體利用率越高，即營養(yǎng)價值越高，{zg}值為100。
如玉米、小米、大豆單獨食用時，其生物價分別為60、57、64, 如按23%、25%、52%的比例混合食用，生物價可提高到73。這是因為玉米、小米的蛋白質(zhì)中賴氨酸含量較低，蛋氨酸相對較高；而大豆中的蛋白質(zhì)恰恰相反，混合食用時賴氨酸和蛋氨酸兩者可相互補充;若在植物性食物的基礎(chǔ)上再添加少量動物性食物，蛋白質(zhì)的生物價還會提高。為充分發(fā)揮食物蛋白質(zhì)的互補作用，在調(diào)配膳食時，應(yīng)遵循三個原則：
①食物的生物學(xué)種屬愈遠愈好。如動物性和植物性食物間的混合比單純植物性食物間的混合好，比如魚類加谷類搭配食用要比谷類加豆類發(fā)揮互補的作用要好；
②搭配的種類愈多愈好，如一日三餐中魚肉蛋奶米豆菜還有菌藻類食物搭配組合，混合食用；
③食用時間愈近愈好，同時食用{zh0}，因為單個氨基酸在血液中停留時間約4小時，后到達組織器官，再合成組織器官的蛋白質(zhì)，而合成組織器官蛋白質(zhì)的氨基酸必須同時到達才能發(fā)揮互補作用。
如果挑食或者運動過量，比較容易缺失蛋白質(zhì)，那么膳食補充劑就可以幫助你補充了，什么是膳食補充劑?膳食補充劑是一種旨在補充膳食的產(chǎn)品，可能含有一種或多種如：維生素、礦物質(zhì)、草本（草藥）或其他植物、氨基酸等，以增加每日總攝入量而補充的膳食成分，或是以上成分的濃縮品、代謝物、提取物或組合產(chǎn)品等。在產(chǎn)品標(biāo)簽上需要標(biāo)注“Dietary Supplement（膳食補充劑）”，其主要成分可由tr食物提取或加工（如水解、分離），也可為人工合成品。產(chǎn)品形式多為粉劑、膠囊、片劑、丸劑或液體，服用方法也與藥品類似。但不能代替普通食物或作為膳食的替代品。常見的膳食補充劑有維生素、礦物質(zhì)、魚油、抗氧化物、乳清蛋白、益生菌等。
QPC06B 超級健肌乳清蛋白粉橙果
多種乳清蛋白質(zhì)，含有多種生物活性成分
相關(guān)標(biāo)簽：膳食補充劑 進口膳食補充劑