2025年中國商用奶茶粉行業(yè)競爭格局及市場占有率分析報告

隨著中國新茶飲文化的持續(xù)走熱，商用奶茶粉作為奶茶行業(yè)上游的重要原料之一，近年來也在市場中占據著日益重要的地位。商用奶茶粉主要用于連鎖奶茶店、餐飲企業(yè)以及自動fm機等商用場景，其品質、成本及配送能力直接影響下游品牌的運營效率與終端口感。2025年，隨著行業(yè)整合加速與消費升級趨勢的深化，商用奶茶粉行業(yè)呈現出新的競爭格局與市場集中度變化。

一、行業(yè)整體發(fā)展概況

根據市場研究機構的統(tǒng)計數據顯示，2025年中國商用奶茶粉市場規(guī)模預計突破180億元，年均復合增長率保持在15%以上。這一增長動力主要來源于以下幾個方面：

1. 新茶飲門店數量穩(wěn)步增長：截至2025年，中國新茶飲門店總數已超過60萬家，其中超過70%的門店使用商用奶茶粉作為核心原料之一，推動原料市場需求持續(xù)擴大。 2. 連鎖品牌對供應鏈標準化要求提升：大型連鎖品牌為保障產品品質一致性，更傾向于與穩(wěn)定的供應商建立長期合作關系，推動商用奶茶粉向規(guī)模化、專業(yè)化方向發(fā)展。 3. 即飲與自助設備市場的擴張：自動售貨機、自助奶茶機等新興渠道的普及，進一步拓寬了商用奶茶粉的應用場景，為行業(yè)帶來新的增長點。

二、競爭格局分析

目前中國商用奶茶粉行業(yè)的競爭格局呈現出“集中度提升、品牌化加強”的趨勢，主要可以分為以下幾個梯隊：

1. 第一梯隊：頭部品牌占據主導地位

代表企業(yè)包括農夫山泉旗下茶π原料供應部門、統(tǒng)一企業(yè)、味全原料事業(yè)部等。這些企業(yè)依托母公司在飲品行業(yè)的深厚積累，具備較強的研發(fā)能力與供應鏈優(yōu)勢，產品廣泛應用于各大連鎖茶飲品牌。2025年，第一梯隊企業(yè)的合計市場份額已超過40%，并在gd定制化產品領域具有明顯優(yōu)勢。

2. 第二梯隊：區(qū)域龍頭與專業(yè)品牌并存

如廣州華津食品、上海英聯食品、福建綠雪生物科技等企業(yè)，專注于商用奶茶粉的研發(fā)與生產，具備較強的成本控制能力與區(qū)域市場滲透力。這些企業(yè)在華南、華東等重點區(qū)域市場具有較高的品牌認知度，合計市場份額約為30%。

3. 第三梯隊：中小企業(yè)與新興品牌

該梯隊企業(yè)數量眾多，但整體市場份額較為分散。部分企業(yè)通過差異化產品（如低糖、植物基、有機原料）謀求突破，也有部分企業(yè)嘗試通過OEM/ODM代工模式切入市場。但由于品牌影響力弱、研發(fā)投入有限，面臨較大的市場競爭壓力。

三、市場集中度與集中趨勢

從市場占有率來看，2025年中國商用奶茶粉行業(yè)CR5（前五名企業(yè)市場占有率）已超過60%，較2022年的45%顯著提升，顯示出行業(yè)集中度在逐年增強。這一趨勢的推動因素包括：

品牌效應增強：下游茶飲品牌更傾向于選擇有口碑、質量穩(wěn)定的原料供應商，推動頭部企業(yè)進一步擴大市場份額。 環(huán)保與監(jiān)管趨嚴：隨著國家對食品添加劑、生產標準等方面的監(jiān)管趨嚴，中小企業(yè)面臨更高的合規(guī)成本，部分企業(yè)被淘汰出局。 資本推動與產業(yè)整合：，部分頭部企業(yè)通過并購、合資等方式加快市場整合，提升整體產業(yè)集中度。

四、主要企業(yè)市場表現與策略分析

1. 農夫山泉（茶π）

作為中國飲用水與飲料巨頭，農夫山泉近年來通過茶π系列飲品反向布局上游原料市場。其商用奶茶粉產品以口感穩(wěn)定、xjb高著稱，已與多家連鎖茶飲品牌建立戰(zhàn)略合作關系，在華南與華中市場表現突出。

2. 統(tǒng)一企業(yè)

統(tǒng)一企業(yè)憑借其在臺灣地區(qū)的奶茶粉研發(fā)經驗，推出多款gd定制化產品，廣泛應用于喜茶、奈雪等gd茶飲品牌。統(tǒng)一在冷泡茶粉、即飲型奶茶粉等細分市場占據領先優(yōu)勢。

3. 廣州華津食品

作為華南地區(qū)的重要供應商，華津食品主打xjb與本地化服務優(yōu)勢，與蜜雪冰城、茶顏悅色等區(qū)域性品牌合作密切。其在凍干粉、植脂末替代品等方向持續(xù)投入研發(fā)，逐步向中gd市場邁進。

五、未來發(fā)展趨勢展望

1. gd化與健康化：隨著消費者對健康飲食的關注度提升，低糖、無添加、植物基等健康型奶茶粉將成為主流趨勢。原料企業(yè)需要加強研發(fā)能力，滿足市場對“清潔標簽”產品的需求。

2. 定制化與智能化：大型連鎖品牌對原料的定制化需求日益增強，未來供應商將更加注重與客戶聯合開發(fā)產品的能力，同時借助數字化供應鏈系統(tǒng)實現精準配送與庫存管理。

3. 國際化拓展：中國商用奶茶粉企業(yè)將加快“走出去”步伐，尤其在東南亞、中東等新興奶茶市場尋求合作與出口機會，擴大全球市場影響力。

4. 綠色可持續(xù)發(fā)展：環(huán)保政策趨嚴背景下，企業(yè)將加強綠色包裝、可降解原料的應用，推動行業(yè)向可持續(xù)發(fā)展方向轉型。

六、

2025年中國商用奶茶粉行業(yè)正處于由分散走向集中、由價格競爭轉向品質與服務競爭的關鍵階段。隨著下游茶飲品牌的快速擴張與標準化運營需求的提升，商用奶茶粉作為核心原料之一，其市場前景廣闊。，行業(yè)內領先企業(yè)在技術研發(fā)、品牌建設與供應鏈管理方面的持續(xù)投入，將為其贏得更大的市場份額，而中小企業(yè)則需通過差異化競爭策略謀求生存與發(fā)展空間。

可以預見，在消費升級、產業(yè)整合與政策引導的多重驅動下，中國商用奶茶粉行業(yè)將迎來更加規(guī)范、高效與可持續(xù)的發(fā)展新局面。