廈門九品九宴餐飲服務(wù)有限公司（簡稱：九品九宴）專業(yè)從事外宴制作、酒會(huì)策劃供應(yīng)為一體，是一家專業(yè)餐飲外燴制作公司。我們?yōu)榭蛻籼峁└?xì)致、更專業(yè)的服務(wù)。于此得到眾多合作客戶的支持和行業(yè)好評(píng)。

其二，是它可以節(jié)省費(fèi)用。因?yàn)樽灾投嘁岳涫碁橹鳎惶嵴?，不上的菜肴、酒水，故可大大地?jié)約主辦者的開支，并避免了浪費(fèi)。其三，是它可以各取所需。參加自助餐時(shí)，用餐者碰上自己偏愛的菜肴。只管自行取用就是了。

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使它真正與中國的老百姓接觸，是在20世紀(jì)80年代后期，隨著中國對(duì)外開放，新興的旅游合資賓館，酒店將自助餐推廣到我國大眾化餐飲市場，自助餐以其形式多樣。

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自助餐（buffet），亦稱頓飯。自助餐之名源于日本，特指西餐的一種就餐方式。廚師將烹制好的冷、熱菜肴及點(diǎn)心陳列在餐廳的長條桌上，由客人自己隨意取食，自我服務(wù)。